ジョエル・ロブションのかき氷、販売期間が9月15日まで延長！

ジョエル・ロブションの傑作かき氷

六本木ヒルズに位置する「ラトリエドゥジョエル・ロブション」は、名シェフジョエル・ロブションが手掛けるフレンチレストラン。そこで、期間限定で登場した「グラスピレマンゴー～マンゴーのかき氷～」は、世界初の試みとして注目を浴びています。このかき氷は、贅沢にマンゴーの魅力を引き出すために練り上げた自信作です。

2025年の7月1日より開始されたこの商品は、連日完売が続くなど大人気。さらに9月15日までの販売期間延長が決まったのは、お客様からの強い要望によるものです。残暑が残る9月にぴったりの、涼しさを感じさせる逸品をぜひ味わってみませんか？

絶妙なフレーバーの融合

このかき氷は、ふんわりとした氷の上にフレッシュマンゴーのダイスカットがトッピングされ、マダガスカル産のバニラが香りを加えています。また、パイナップル・パッションフルーツ・マンゴーを使ったエキゾチックなシロップが絶妙に組み合わされ、南国の風を感じさせる味わいとなっています。冷たく爽やかな口当たりは、真夏の喧騒を忘れさせてくれることでしょう。

シェフたちのこだわり

この特別なかき氷を生み出したのは、エグゼクティブシェフパティシエの髙橋和久氏と、ラトリエドゥジョエル・ロブションのシェフパティシエである桑原涼介氏。二人の技術とセンスが融合し、見た目も味わいも芸術的な逸品が完成しました。特に、食材の味を最大限に引き出す技術は、まさにプロの技。食材一つ一つに対する愛情が込められています。

ご予約とアクセス

「グラスピレマンゴー」は、14時から提供され、最終入店は15時。価格は2,600円（税込、サービス料10%別）です。事前予約は特に平日に限り、1日10食限定で電話予約が可能です。週末は来店時の受付のみとなりますので、計画を立てる際の参考にしてください。詳細や予約は、電話03-5772-7500で受け付けております。