美味しく楽しむ秋の味覚
秋の訪れと共に、TO THE HERBSに新たなデザートメニューが登場します。2025年9月5日から10月2日の期間限定で、山梨県産シャインマスカットを使用したタルト、パフェ、カクテルが楽しめるのです。\
シャインマスカットとは
特に注目すべきは、新谷農園から供給されるこのシャインマスカット。農園は一粒一粒を丁寧に育てており、上品な甘さと弾力のある食感が魅力です。特にシャインマスカットは、その美しさとジューシーさから、食べる人々を虜にします。
期間限定のメニュー
シャインマスカットのタルト
価格は880円。口溶けの良いタルト生地にまた特製のアーモンド生地をまぶし、その上に旬のマスカットを贅沢にトッピング。2種類のオリジナル葡萄ソースとともに楽しむタルトは、一口で秋の訪れを感じさせてくれます。
シャインマスカットと葡萄ムースのパフェ
続いて、1168円のパフェは、マスカットソルベ、自家製葡萄ムース、そして白ワインジュレを層に積み重ねた逸品です。ザクザクのグラノーラで食感も楽しみながら、仕上げに生クリームとホワイトチョコレート、マスカットを飾ったビジュアルも美しいデザートとなっています。
シャインマスカットスパークリング
さらに、780円のシャインマスカットスパークリングは、シャインマスカットのピューレをスパークリングワインで割ったさっぱりとしたカクテル。甘さ控えめで、食事とともに楽しむのも良いでしょう。
店舗情報とメニュー利用の注意点
販売はTO THE HERBS全13店舗にて行われます。期間中はメニュー内容や価格が変更される可能性があるため、訪れる前には公式HPやInstagramで最新情報を確認することをおすすめします。また、天候によりシャインマスカットの生産地が変更になる場合もありますのでご留意ください。
TO THE HERBSの魅力
TO THE HERBSは、「ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に、もっとおいしく」というコンセプトのもと、1995年にオープンしました。旬の食材をふんだんに扱ったパスタやピザが人気で、リピーターを多く抱えるお店です。新たに渋谷店もオープンし、ますますの展開が期待されます。
まとめ
秋の訪れとともに新米のシャインマスカットを贅沢に使ったメニューが、TO THE HERBSで楽しめるこの機会をお見逃しなく。美味しいシャインマスカットを使った特別な秋を、ぜひ体験してください。