2026年3月31日、宮城県仙台市にある「楽天モバイル 最強パーク宮城」に、東北初の『Smashed Burger TOKYO(スマッシュドバーガー トウキョウ)』がオープンします。運営は東京都港区に拠点を置く株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESSで、国産牛100%の100%のパティを使用したハンバーガーに特化した新しい飲食体験を提供します。
『Smashed Burger TOKYO』の特徴は、何と言ってもそのパティにあります。試行錯誤の末に辿り着いた国産牛の粗挽き肉を用いて、店内で毎日手作りされています。特注のスマッシャーを使用し、鉄板で高温一気に焼き上げることにより、肉本来の旨味を閉じ込めます。外側は香ばしく焼かれ、内側は驚くほどのジューシーさを保っており、一口食べた瞬間にその味わいの深さに圧倒されることでしょう。
さらに、このバーガーの美味しさを引き立てるために、バンズやソースもすべてオリジナルで開発されています。特に注目のメニュー「ダブルチーズバーガー」は、特製のバンズに自家製ソースと共に、アメリカ産のチェダーチーズを2枚重ねており、ボリュームとバランスが絶妙な逸品です。これは確実に満足感をもたらしてくれることでしょう。
そして、お楽しみはこれだけではありません。店舗限定のメニューとして、東北楽天ゴールデンイーグルスの中島大輔選手がプロデュースした「だいちゃんのとろけるエッグチーズバーガー」が新たに登場します。このバーガーは、とろけるチーズとまろやかな卵のコクが加わったパティと絶妙なコンビネーションを展開しており、特別な味わいを楽しむことができます。
オープン日に合わせ、来場者には特製メニューを通じて、特別で忘れられないひとときを提供します。おいしいスマッシュバーガーを食べながら、スポーツ観戦やファミリーでの時間を楽しむにはもってこいの場所となるでしょう。
ハンバーガーの価格は、チーズバーガーセットが1,380円、ダブルチーズバーガーセットが1,780円となっており、他にも八幡平ポークを使用したBBQチーズバーガーなど、魅力的なメニューが多数揃っています。サイドメニューも充実しており、フライドポテトやチキンナゲット、チュリトスなど、多様な選択肢からお好みを選べます。
ドリンクも生ビールやレモンサワー、ハイボール等が揃っていて、メガカップサイズも用意されているため、友人とシェアするのも楽しみの一つです。
「Smashed Burger TOKYO」で、国産牛100%のハンバーガーがもたらす新しい食体験をぜひご堪能ください。美味しさとこだわりに満ちたこのお店が、仙台の食シーンに新たな風を吹き込むこと間違いなしです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。