夢庵の春らんまんフェア！北海道の味覚で春の訪れを堪能

和食レストラン「夢庵」が2026年3月12日から開始する『春らんまんフェア』は、北海道の新鮮な食材を使ったメニューが勢揃いする特別な企画です。このフェアでは、ジンギスカンをはじめ、選べるせいろ御飯、春の天丼やうどん、さらにはおつまみも充実。まさに春の味覚を堪能できる内容が盛りだくさんです。

初登場の北海道ジンギスカン

フェアの目玉は、北海道本場のジンギスカンです。陶板で熱々に焼き上げるこの料理は、ラム肉とともに3種類のタレや薬味が添えられ、思わず食欲をそそります。特に、「ソラチのたれ」「山わさび」「南蛮味噌」はそれぞれ独自の風味があり、肉の旨みを引き立ててくれます。緑が生い茂る季節にぴったりの味わいです。

定食は1599円（税込1,759円）で、単品でも気軽に楽しめるので、ビールとの相性も抜群。北海道の味を家庭で楽しめる別の選択肢として、自分でジンギス丼や茶漬けを作る“〆アレンジ”も用意されています。これは新しい食体験を提供してくれるのもポイント！

季節を感じる選べるせいろ御飯膳

続いて注目したいのが、選べるせいろ御飯膳です。三陸産の花鯛、釜揚げ桜海老、あさりを使用した3種のせいろ御飯から選べるこのセットは、春を満喫したい方におすすめです。熱々のご飯に小鉢やお吸い物もセットになっており、視覚でも春の訪れを感じられます。

特に桜海老のせいろ御飯は、鮮やかな見た目と魚介の旨みがたっぷり詰まった一品です。また、江戸前風の深川御飯はあさりの風味が際立ち、そのまろやかさが舌を楽しませてくれます。

春の特製天丼とうどん

さらに、春らんまん天丼（1,449円、税込1,594円）も見逃せません。7種類の具材を使った天ぷらが贅沢に盛り付けられ、さくさくの食感と特製のたれが絶妙に絡み合い、ボリューム満点。季節の野菜を楽しむことができる“和風麻辣湯うどん”も新メニューとして登場しており、色鮮やかな春の材料を使った料理が、一層の食欲をそそります。

プレゼントキャンペーンも実施中

さらに、夢庵では「どさんこプレゼントキャンペーン」も開催。ジンギスカンにちなんだキャラクターグッズが当たるチャンス！夢庵公式Xをフォローしてクイズに参加することで、楽しい思い出をさらに増やしてみてはいかがでしょうか。

まとめ

『春らんまんフェア』は、春の訪れを身体で感じることができる素晴らしい季節限定のフェアです。ジンギスカンやせいろ御飯だけでなく、さまざまな料理で満たされる機会をどうぞお楽しみください。夢庵全店で2026年5月20日まで展開されるこのフェア、特別な春のひとときをお見逃しなく。詳細や最新情報は公式ホームページでチェックしてみてください。