新鮮大根おろしと豚しゃぶの冷やしそばが登場！東京とろろそばの新メニュー

新たに登場！「豚しゃぶなめこおろしそば」

東京都千代田区に本社を置く株式会社トビラダイニングが運営する「東京とろろそば」では、2026年7月15日より「豚しゃぶなめこおろしそば」が新たにメニューに加わります。暑い夏を乗り切るために、さっぱりした冷やしそばを求める方にぴったりな一品です。

豚しゃぶとこだわりの薬味で味わう

この冷やしそばは、たっぷりの新鮮大根おろしと、ジューシーな豚しゃぶを贅沢に使用。さらに、爽やかな風味の「みょうが」、香ばしい「大葉」、つるりとした食感の「開きなめこ」、そして味を引き締める「ねぎ」と、こだわりの薬味をたっぷりと盛り込みました。これらの薬味が、それぞれの持ち味を活かしながら絶妙に絡み合い、ひと口ごとに変わる食感や香りを楽しむことができるのです。

特製の冷やしつゆとの相性も抜群で、さっぱりとした味わいに仕上げられています。暑い日でもお箸が進む一皿となっています。

メニュー詳細

- 豚しゃぶなめこおろしそば 890円（税込979円）

贅沢な大根おろしと豚しゃぶ、薬味が織り成すハーモニーをぜひお楽しみください。

この新メニューの販売は、東京とろろそば横浜美しが丘店と相模大野店の2店舗で行われます。

店舗情報

東京とろろそば横浜美しが丘店

- 営業時間: 10時〜22時
- 住所: 神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
- 電話: 045-509-1616
- 駐車場: 15台
- 店舗情報

東京とろろそば相模大野店

- 営業時間: 10時〜22時
- 住所: 神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
- 電話: 042-765-0772
- 駐車場: 20台
- 店舗情報

東京とろろそばの魅力

「東京とろろそば」は、日常の食事をより豊かにするために、サクッと入ってすぐに食べられる手軽さを追求した店舗です。とろろの滑らかな食感や、そばののどごしを楽しむことができ、栄養もしっかり摂れるので、午後の活力や明日の元気を与えてくれることでしょう。

北の大地からの特別な味を提供

東京とろろそばを運営するトビラダイニングは、常に新しい価値を目指して、地域社会に貢献しています。「未来永劫繁栄のために、新しい扉(TOBIRA)を切り開く」をスローガンに、スタッフ全員が笑顔でお客様に元気を届けるお店作りに励んでいます。

ぜひ、この夏の季節にぴったりな「豚しゃぶなめこおろしそば」をお試しに、東京とろろそばへ足を運んでみてください。新鮮な食材を使用した贅沢な一品で、食卓を彩る体験が待っています。