春季限定！HAPPY NUTS DAYのデザート感あふれる新作ピーナッツバター

春季限定商品『SALTED CARAMEL PEANUT BUTTER』のご紹介

無添加のピーナッツバター専門ブランドHAPPY NUTS DAYは、料理家・渡辺康啓氏とのコラボレーションによる新しいピーナッツバター『SALTED CARAMEL PEANUT BUTTER』を2025年2月21日から発売します。この商品は、まさに“デザート”と呼びたくなる驚きの一品です。

日常を特別にする贅沢な組み合わせ

『SALTED CARAMEL PEANUT BUTTER』は、香ばしい浅煎りのピーナッツバターに塩味を効かせ、ココナッツミルクを基にしたほろ苦いカラメルソースを重ねています。この贅沢な組み合わせは、パンやお菓子に塗った瞬間に、その特別感を実感できます。美しいマーブル模様が飾る一匙ごとに、日常の中でも特別なひとときを演出してくれることでしょう。

究極の味わい

浅煎りピーナッツバターは、あっさりとした口当たりでありながら、千葉県産の落花生が持つ豊かな風味をしっかりと楽しむことができます。その上に乗せられたココナッツミルクを贅沢に用いたカラメルソースが、甘さと塩味、そしてほろ苦さを絶妙に調和させ、思わず「これこそエレガントなピーナッツバター」と感じさせるほどの完成度を誇ります。

手作業クオリティの実現

料理家・渡辺康啓氏が考案したカラメルソースは、工場生産においても品質を落とさず作り上げることが大きな課題でした。試作を何度も繰り返し、理想の味わいを安定的に実現できる体制を整えることで、濃厚かつ滑らかなソースが完成しました。

無添加へのこだわり

HAPPY NUTS DAYは、千葉県産の落花生を始め、選び抜かれた素材だけを使用した無添加のピーナッツバターを提供しています。余計な添加物を一切使用しないことで、素材本来の豊かな風味を存分に楽しむことができます。健康志向の方にもぴったりな選択肢となっています。

商品情報

- 商品名: SALTED CARAMEL PEANUT BUTTER
- 発売日: 2025年2月21日
- 価格: 2,290円（税込）
- 内容量: 110g（Sサイズ）
- 賞味期限: 製造日より4ヶ月（今後検査結果に応じて延長予定）
- 原材料: 落花生（千葉県産）、有機ココナッツミルク（フィリピン産）、甜菜糖、海塩
- 販売期間: 2025年2月21日～4月末

商品のポイントとして、ほろ苦いカラメルソースと塩味が織りなす絶妙なハーモニーがあります。カラメルの美しいマーブル模様は、贅沢な彩りをまとい、特別なギフトにもぴったりです。また、豊かなココナッツの香りとまろやかな苦味が、ピーナッツバターの味わいをさらに引き立てます。

コラボレーションの背景

渡辺氏は、イタリア料理を中心に料理教室や企業へのレシピ提供などで活躍しており、YouTubeの「せせチャンネル」でも人気を集めています。普段からHAPPY NUTS DAYのピーナッツバターを取り扱うお店「cibo e gino」を通じて交流があり、2024年春に『キャラメルピーナッツバターを作りたい』というアイデアをお互いに交換してこのコラボが実現しました。