あまおうとメロンの夢のコラボ！豪華ショートケーキが登場

あまおうとメロンの美味しさが詰まったショートケーキ

東京・幕張・大阪のホテルニューオータニ直営店『パティスリーSATSUKI』にて、高級スイーツの『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆あまおう）』が好評販売中です。この冬の特別な一品は、2026年3月31日までの期間限定で味わうことができます。特別なギフトや自分へのご褒美にぜひお試しください。

豪華なフルーツの絶妙なバランス

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、これまでの「エクストラスーパーシリーズ」から進化し、新たに登場したスイーツです。従来のシリーズでは1種類のフルーツしか使用されていなかったところを、今回はパティシエが厳選した2種類のフルーツを融合。新作は旬の“あまおう”と完熟の“マスクメロン”を取り入れた特別なショートケーキです。

「エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆あまおう）」は、九州大牟田産の生クリームに和三盆やバニラビーンズを加え、優しい甘さと軽やかな口当たりを実現。ふわふわのスポンジ生地は、無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使用し、しっとり軽やかな食感を持っています。

1層目には甘みと酸味が絶妙な博多あまおうを、2層目には静岡県産のマスクメロンを使用。特に濃厚な甘みを持つ果肉が詰められており、その間にはライチの層を加えることで、口の中に広がるジューシーさと爽やかな後味を引き立てています。トップには、甘く爽やかな香りの「エルダーフラワー葛」でデコレーションが施され、贅沢感がさらにアップしています。

特別な日のために

このケーキは、クリスマスの特別なホールサイズ（約18cm）も用意されており、6～8名でシェアして楽しむことができます。このホールケーキは、家族や友人と一緒に過ごす思い出の一品となることでしょう。価格は34,000円で、販売期間はホテルによって異なるため、事前にウェブサイトをチェックしてください。

また、東京では『エクストラスーパーダブルショートケーキ』とローストチキンのセットが提供される他、先着限定で華やかなスパークリングワイン『ローラン・ペリエラキュベ』がプレゼントされる特別なキャンペーンも実施中です。これは特別な夜をさらに彩る素晴らしい機会です。

新たな伝統を受け継ぐシェフ

ホテルニューオータニでは、シェフパティシエに森山雄大が新たに就任。彼は伝統的な技術を大切にしながらも、より美味しいスイーツを追求し続ける挑戦をしています。この『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、まさにその努力の結晶とも言える一品です。

まとめ

この冬、ホテルニューオータニの『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン&あまおう）』を味わってみてはいかがでしょうか。美味しさと幸せが詰まった一口は、きっと心に残る贅沢なひとときを提供してくれることでしょう。日々の疲れを癒すためにも、ぜひお試しください。詳細や予約は公式ウェブサイトをご覧ください。