本八幡で楽しむ！生本まぐろ解体ショーが12月に開催！

本八幡の新たな名物イベント！生本まぐろ解体ショー

毎月恒例のイベントとして多くのファンに支えられている「生本まぐろ解体ショー」が、2024年12月21日（土曜日）に「サカナタベタイ MEGAドン・キホーテ本八幡店」で開催されます。この眼前で繰り広げられるパフォーマンスは、40キロを超える国産本マグロを職人が見事に解体するという迫力満点なもので、参加者はその臨場感を体感することができます。

鮮魚店「サカナタベタイ」の取り組み

「サカナタベタイ」は、飲食事業と水産事業を融合させたユニークな業態です。特に本マグロの解体ショーは初回から人気を博し、各地から多くのお客様が訪れるイベントとなっています。ここで扱われる本マグロは、豊洲市場とのネットワークを活かし、新鮮さを保つなかで提供されています。最近の国際漁獲枠の拡大とともに、日本国内でも国産の養殖マグロの需要は高まる一方、環境保護の観点から、持続可能な漁業が求められています。

解体の後は特別販売

解体ショーの終わりには、切り分けられたばかりのマグロを大特価で販売します。赤身、中トロ、大トロなど、各部位の新鮮な味わいをお楽しみいただけるチャンスです。特に大トロのとろけるような舌触りは、一度味わっていただきたい逸品です。

同時開催の「お寿司バイキング」

解体ショーだけでなく、この日には「お寿司バイキング」も実施します。好きなネタを選んで、自由に盛り付けられるこのバイキングは1貫76円で提供され、手軽に色々な種類のお寿司を楽しむことができます。サーモンやネギトロ、さらに自社便で直送された新鮮な魚介を使ったにぎり寿司など、約15種類のネタが用意され、どれも新鮮そのもの。たっぷり楽しんでいただける内容です。