札幌・「パフェ、珈琲、酒、佐藤」監修の新作パフェを堪能しよう！

2025年10月7日（火）、北海道札幌にて人気のスイーツ店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」が監修した新作パフェが登場します。この「ピスタチオといちごのパフェ」は、昨年大好評を博したコラボ商品の第2弾です。ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルSweets」と共同で制作された、この贅沢なスイーツは、北海道内の約240店舗で販売される予定です。

昨年の成功を受けた待望の新作

前回のコラボ商品は、SNS上で「お店のパフェみたい！」と多くの支持を受けるなど、飲食業界でも話題となりました。その高評価を受け、今回もお客様に満足いただけるよう、さらなるクオリティアップを目指して試作が重ねられました。新しいパフェでは、同店の看板メニューであるピスタチオに加え、いちごとプリンを組み合わせることで、親しみのある味わいに仕上げています。これにより、専門店ならではのこだわりと家庭的な食べやすさが見事に両立しています。

「パフェ、珈琲、酒、佐藤」オーナー小林仁志氏のコメント

オーナーの小林仁志氏は、新作の開発に対し「前回の成功があったからこそ、非常にスムーズに進行しました。濃厚なピスタチオムースや、苺のソース、キルシュゼリーは特に素晴らしく、全てが調和しています。ファミマのプリンも非常に良い仕上がりで、まさにパフェ佐藤の精神が込められた一品です」と語ります。

また、「この贅沢なパフェは、一日の締めくくりに最高の癒しを提供することができる」とも述べ、開発に携わった自身の熱意を伝えています。

どんな味わいなのか

「ピスタチオといちごのパフェ」は、濃厚でクリーミーなピスタチオムースを基に、甘酸っぱい苺のソースが絡まり、さらにはキルシュゼリーが加わることで、爽やかさとバランスの取れた味わいを楽しめます。どの層を食べても異なる味の変化が楽しめるため、食べ進める手が止まらないことでしょう。

ご購入情報

新作の「パフェ、珈琲、酒、佐藤」監修、ピスタチオといちごのパフェは、462円（税込498円）で販売されます。ファミリーマートでは、お客様に新しいスイーツ体験を提供するため、地域に密着した商品開発を進めています。

この「ピスタチオといちごのパフェ」は、シメパフェの美味しさをあらためて実感できる特別な一品です。ぜひ新作の登場を楽しみにしながら、北海道のファミリーマートに足を運んでみてはいかがでしょうか。あなたもこの贅沢な味わいを体感するチャンスをお見逃しなく！

※商品は、店舗によって取り扱いが異なる場合があります。ご了承ください。