秋の訪れを告げるココスのトリュフ風パスタで贅沢なお月見を

ココスで秋を楽しむ、美味しいトリュフ風パスタ

ファミリーレストランの「ココス」が、9月1日から「今月のグルメ～9月～」を開催し、秋の味覚を満喫できる特別メニューを提供しています。今年の注目は、トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ。芳醇なトリュフの香りが、贅沢な食体験を演出します。

秋のパスタでお月見気分

「トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ」は、トリュフの風味豊かなクリームソースに、トリュフ塩でマリネされたサーモンをトッピング。舞茸やしめじ、ほうれん草が加わり、深い味わいを生み出しています。今年はお月見を意識した卵黄が加えられ、そのまろやかさが全体の旨味を引き立てています。トリュフの香りが食欲をそそり、見た目も華やかな一皿です。

このパスタは、フルーツサラダやドリンクバー、スープバーとセットになったメニューも利用可能。栄養価の高いフルーツサラダと共に、彩り豊かなお食事を楽しむことができます。

舞茸のフリットもおすすめ

また、同時に楽しめる「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」は、秋の味覚である舞茸を使用。ジューシーな舞茸をサクサクの衣で揚げたフリットで、別添えのトリュフ塩とレモンをかけると、より一層風味が引き立ちます。普段の食卓にもう一品加えたい時にもおすすめで、テイクアウトも可能です。

お近くのココスで秋を味わおう

ココスでは、全国の504店舗でこの秋限定のメニューを楽しむことができますが、空港店舗では提供されないのでご注意を。販売は9月下旬までを予定しており、秋の訪れを感じさせる特別なメニューとして、皆様のご来店をお待ちしております。美味しいトリュフ風味のパスタとフリットで、秋を満喫してみてはいかがでしょうか。