冬の訪れとともに、パエリア界に新たな風が吹き込んできました。その名も「シーフードのクリーミーパエリア」と「青唐辛子と厚切りベーコンのパエリア」。日本初の宅配パエリア専門店「VIVA PAELLA(ビバパエリア)」が、2026年11月4日(水)から2027年3月2日(火)までの期間限定で販売を開始します。
まず最初にご紹介するのは、『シーフードのクリーミーパエリア』。こちらは、北海道産のマスカルポーネを使用した特製グラタンソースを加えることで、濃厚かつコクのある仕上がりになっています。このクリーミーなソースがかけられたお米には、豪華な魚介類、つまりぷりっとした海老や貝柱、そして新鮮な殻付きあさりの3種類がトッピングされています。
魚介の旨みとマスカルポーネのクリーミーさが絶妙に融合し、寒いこの時期にぴったりの温かみを感じさせる一品です。さらに、北海道産ポテトのホクホク感が見事にアクセントとなり、食感にも楽しさをプラスします。「シーフードのクリーミーパエリア」は1人前2,000円、2人前2,980円、3人前4,120円(税込)での提供です。これだけの贅沢なトッピングが詰まってこの価格は、コストパフォーマンスも抜群です。
次に登場するのが、『青唐辛子と厚切りベーコンのパエリア』。国産のセラーノペッパーを使用し、爽やかでありながらもハラペーニョ以上の刺激を感じられるこのパエリアは、辛いもの好きにはたまらない一品です。牛肉と香味野菜を贅沢に使った特製ビーフソテースープが染み込んだお米は、風味豊かで香ばしい仕上がり。
こちらにはジューシーな厚切りのベーコンが贅沢に使われており、赤パプリカやオニオンと合わさることで、味わい豊かな一体感を生み出しています。厚切りベーコンの旨み、野菜の自然な甘み、そしてセラーノペッパーの刺激的な辛さが絶妙に絡み合い、リピートしたくなるほどの美味しさです。このパエリアは1人前1,690円、2人前2,530円、3人前3,470円(税込)でお楽しみいただけます。
「VIVA PAELLA」は、2008年に誕生した日本初の宅配パエリア専門店で、現在では全国で435店舗を展開しています。自宅で気軽に本格的なパエリアを楽しめるのは、同店ならではの魅力です。
冬限定の新作パエリアを、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。ぜひ、大切な人と一緒に特別な味を共有してください。公式サイトからの宅配も利用できるので、自宅での特別な食事をお楽しみください。詳しくは、【宅配パエリア「ビバパエリア」 公式サイト】をご参照ください。https://www.pizza-la.co.jp/paella/