Dears Wedding、オリコン顧客満足度調査でハウスウエディング料理第1位に4年連続選出！

Dears Wedding、料理部門の顧客満足度で4年連続1位

結婚式のスタイルが多様化する中、株式会社ディアーズ・ブレインが展開するウエディングブランド「Dears Wedding」が、2026年のオリコン顧客満足度調査において、ハウスウエディング料理部門で4年連続第1位を受賞しました。この受賞は、料理へのこだわりや新郎新婦との密なコミュニケーションが生み出した成果です。

料理の重要性とDears Weddingのアプローチ

近年、多くのカップルが少人数婚やアットホームな空間での結婚式を選ぶ中で、料理は招待客への感謝を伝える最大の「おもてなし」となっています。Dears Weddingでは、出身地の食材を使用した独自のオリジナルメニューを提案することで、「体験としての食」を追求しています。これにより、結婚式が単なるイベントではなく、人生の特別な瞬間として記憶に残るものとなります。

地産地消に基づくフレンチジャポネ

Dears Weddingの料理には「フレンチジャポネ」というスタイルがあります。このスタイルは、華やかなフレンチ料理に日本の繊細さを融合させており、若いカップルから年配のゲストまで楽しむことができます。地産地消を重視し、旬の食材を厳選して使用。調理法にもこだわり、五感に訴える料理を提供します。

出来たての料理を最適な状態で提供

特に注目すべきは、参加者全員が料理を最も美味しい状態で楽しめるよう、バンケットでの進行に応じたタイミングで提供される点です。専用のキッチンが披露宴会場隣接されているため、鮮度が保たれた一皿がホスピタリティの一環として登場します。

シェフとの密な打ち合わせ「シェフミーティング」

また、Dears Weddingでは「シェフミーティング」が行われています。このミーティングでは、ウエディングに精通したシェフと直接話し合いながら、カップルが希望する食材や思い出のメニューを加えたオリジナルのコースを作り上げます。アレルギーに配慮したメニューや年配ゲスト向けの柔軟な対応も徹底されており、一人一人への心遣いが感じられます。

Dears Weddingのブランドコンセプト

Dears Weddingのブランドコンセプトは「The Wonder Journey」、お二人の未来を探す旅です。結婚式の準備を通じて、カップルの絆を深め、大切なプロセスを共に歩むことを大切にしています。

まとめ

Dears Weddingは、料理の質にこだわり、地元の食材やシェフとの打ち合わせを通じて、人生の特別な一日を彩っています。結婚式はただのイベントではなく、心に残る体験として、多くのカップルに選ばれ続けている理由がここにあります。公式サイトでは、結婚式場の情報や、他のサービスについても確認できます。

【公式サイト】