クレープの日を祝う！ラトリエドゥジョエル・ロブションの特別なデザート

2月2日は日本でも「クレープの日」として知られており、特にフランスでは「シャンデレール（Chandeleur）」と呼ばれる伝統行事として親しまれています。今年の春を迎えるこの特別な日、東京・六本木の「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、特別なデザート『クレープシュゼットグランマルニエでフランベしマダガスカル産ヴァニラのグラスを添えて』を提供します。

「シャンデレール」の由来は、イエス・キリストが生後40日目に神殿を訪れたことを祝う行事であり、家族や友人と共にクレープを食べるという習慣が続いています。クレープはその形状から、冬の寒さが終わり春の訪れを告げる象徴とされており、特にこの日には黄色いクレープが太陽を思わせる存在として親しまれています。

ラトリエドゥジョエル・ロブションの特別デザート

その伝統的な雰囲気の中、「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、毎年特別なクレープメニューを展開しています。今年の特別メニュー、『クレープシュゼットグランマルニエでフランベしマダガスカル産ヴァニラのグラスを添えて』は、オープンキッチンでパティシエが手間をかけて焼き上げたクレープに、バターとオレンジ果汁のソースをかけ、オレンジリキュール「グランマルニエ」でフランベします。この作業は、目の前で華やかな香りが立ち上るため、視覚と嗅覚の両方で楽しむことができます。温かいクレープと、冷たいマダガスカル産ヴァニラのグラスのコントラストが絶妙で、まさに至福のデザートです。

この特別なクレープシュゼットは、ランチおよびディナーのプリフィックスコースのデザートとしてもお楽しみいただけます。デザートに追加料金2,000円をお支払いするだけで、この贅沢なデザートをお楽しみいただけます。

特別ティータイムの実施

さらに、2月2日からの1週間、特別営業としてティータイムもご用意。平日のみ、1日20皿限定で事前予約が可能です。ご予約はお電話での受付となっており、土日はご来店のみでの受付となるため、ぜひ早めのご予約をお勧めします。

春の訪れを祝い、家族や友人と共に「ラトリエドゥジョエル・ロブション」の特別なクレープシュゼットをぜひ味わってみてください。デザートの品質だけでなく、料理を取り巻く雰囲気も存分に楽しむことができるこの機会をお見逃しなく！