北海道登別温泉の老舗、第一滝本館の早割おせち2026をご紹介

北海道登別温泉の老舗旅館、第一滝本館

北海道の登別温泉に位置する第一滝本館は、165年以上の歴史を誇る老舗旅館です。ここでは毎年、贅沢な「滝本のおせち2026」が提供され、全国への予約受付がスタートすることが発表されました。特に、2025年8月15日からの早割特典には注目です！

滝本のおせち2026とは

「滝本のおせち2026」は、北海道の新鮮な食材を存分に活かした料理が特徴の二段重です。家族が集まる新年を祝うために、3～4人前をしっかりと用意されており、見た目も彩り豊かで、食べる人を楽しくさせてくれる一品です。購入は数量限定のため、早めのご予約をおすすめします。早割特典を利用すれば、32,000円でお喜びいただけます。

壱の重：伝統の一品

壱の重には、伊達巻きや栗きんとん、昆布巻き、金箔をまぶした黒豆など、定番おせちの品々が詰まっています。そして、特に注目すべきは、北海道ならではの料理が取り入れられている点です。たとえば、蝦夷鮑煮や松前漬けなど、北海道の郷土料理が楽しめます。これらは、日本酒との相性も抜群です。

弐の重：和洋折衷の楽しみ

一方の弐の重には、十勝ハーブ牛のローストビーフ、いくら、トリュフ入りのレパン、ドライトマトのワイン煮といった和洋折衷の品々が並びます。また、ベーコンチーズドッグやホエー豚の角煮など、普段食べることのできない変わり種も用意され、家族みんなで楽しむことができます。特にお酒との相性が抜群です。

料理長の思い

第一滝本館の料理長村榮裕司氏は、この特製のおせちについて「無病息災と幸福に満ちた年になるよう願いを込めて作りました」と述べています。北海道の食材を活かし、全53品を詰め込んだこのおせちは、家族みんなで囲む幸せな食卓の中心となることでしょう。大切な方への贈り物としても最適です。

ご注文について

「滝本のおせち2026」のご注文は、公式オンラインショップまたはおみやげ処「湯の街」で受け付けています。冷凍便で全国へ発送されるため、遠くに住む家族や知人への贈答にも便利です。お届け日は12月30日または31日から選べます。

特別な新年を迎えるために、第一滝本館のおせちをぜひご検討ください。豪華な料理を囲んで、温かい家族団らんのひとときをお楽しみください。