夏の味覚が揃う！柿家すしの『旬の寿司夏』で贅沢なひとときを

夏の味覚が楽しめる『旬の寿司夏』

季節を感じる美味しい寿司が楽しめる場所、それが「柿家すし」です。全国の厳選された旬のネタを利用した『旬の寿司夏』が、2026年6月8日から販売されます。今回は特に注目のネタ5種をご紹介します。

厳選された旬のネタ

1. 山口県産のどぐろ

山口県から届いた高級魚「のどぐろ」は、その脂ののりが自慢です。白身魚とは思えないほどの風味が口いっぱいに広がり、まるでとろけるような食感です。まさに夏の贅沢を楽しむのにぴったりの一品。

2. ノルウェーサーモン

冷たい海で育ったノルウェーサーモンは、しっかりとした脂の甘みが特徴で、なめらかな口あたりが魅力的です。魚介類本来の旨みをダイレクトに感じることができ、食べる度に幸せを感じるでしょう。

3. 三陸産生たこ

三陸の海で獲れた生たこはもっちりとした食感で、噛むごとにその旨みと甘みが広がります。さっぱりとした味わいは、豊かな夏の味を感じさせてくれます。

4. 九州産真あじ

九州産の真あじは身が引き締まりつつも脂がのり、口の中で豊かな風味が広がります。夏にぴったりのすっきりとした後味が特徴の人気ネタです。

5. 八戸産赤いか

最後にご紹介する八戸産の赤いかは、その柔らかい食感が特徴的。噛むほどに広がる自然な甘みを楽しめる一品です。さっぱりとした味わいが夏にぴったりです。

旬のネタを引き立てる楽しみ方

新しい「塩・かぼす果汁」がセットで購入できます。これを使うことで、ネタの旨みがさらに引き立ち、さっぱりと味わうことができるでしょう。旬の味わいを最大限に楽しむ方法として、ぜひ試してほしいセットです。

盛り合わせ商品が豊富

『旬の寿司夏』にはさらに楽しい盛り込み商品が揃っています。特におすすめなのは「旬のネタ5貫盛り」で、5種類の旬ネタを一度に楽しむことができます。価格は1,600円(税込)です。加えて、「旬の寿司上」、「旬の寿司特上」もあります。それぞれがこだわりのネタをバランス良く盛り付けた商品で、シェアをして楽しむのもいいですね。

1人前（10貫）の「旬の寿司上」は2,580円（税込）、また9種類の贅沢なネタが入った「旬の寿司特上」は1人前（12貫）で3,900円（税込）です。

楽しい瞬間を彩る味わい

季節ごとの旬の味を大切にしている柿家すし。夏の新鮮なネタを使った『旬の寿司夏』は、特別な日や普段のお食事に華を添えてくれることでしょう。多彩な味わいを楽しむことで、大切な人との時間がより特別なものになること間違いなしです。

メニューは多様で選ぶのも楽しく、新しく感じる味とも出会えるでしょう。柿家すしで、今年の夏を味わってみませんか？