和風スパゲッティの伝説、壁の穴が大感謝祭を開催！

和風スパゲッティの名店『壁の穴』がみせる大感謝祭の魅力

70年以上の歴史を誇る和風スパゲッティ専門店『壁の穴』が、2月17日（火）に大感謝祭を開催します。この特別なイベントは、日頃の感謝の気持ちをお客様に伝えるために設けられたもので、毎月恒例となっています。今回は特別価格でお楽しみいただける人気メニューを多数用意し、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

『壁の穴』の進化とリブランディング

『壁の穴』は2025年春に新たなリブランディングを計画しています。その一環として、メニューには現代的な食のトレンドを取り入れ、若年層にも受け入れられる魅力的な料理の開発を進めています。和風スパゲッティの伝統的な要素を残しつつ、旅好きなお客様に心広がるメニューを提供することを目指しています。

例えば新メニューとして登場予定の『溺れるミートソース』や『禁断のカチョ・エ・ペペ』、『やみつき明太子カルボナーラ』など、ワクワクする料理が盛りだくさんです。リブランディングによって、ただのレストランから「食の体験」を提供する場所へと進化を遂げます。

店の歴史、名前の由来

『壁の穴』は1953年に創業され、創業者の成松孝安氏が和風スパゲッティを広める第一人者として知られています。店名はシェイクスピアの戯曲「真夏の夜の夢」に由来し、お客様と料理人の心の交流を象徴しています。創業当初の技術やアイデアを大切にしながら、常に新しい挑戦を続ける姿勢が、多くの人々に愛される理由でしょう。

2月17日（火）の特別な一日に

今回の大感謝祭は、ただのイベントではなく、長い歴史に感謝する特別な日です。『壁の穴』の店舗は渋谷道玄坂、ヨドバシ池袋、自由が丘をはじめ、全国でご利用いただけます。ぜひお近くの店舗に足を運び、この特別な機会を体験してください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。伝統の味を、その目で確かめ、味わってみてください。感謝の気持ちを込めた美味しいスパゲッティが、皆さまをお待ちしております。