山形発、冷たい肉そばがファミマで登場！地域の味を全国へ

山形名物冷たい肉そば、ファミマで発売開始！

2025年3月25日、ファミリーマートから山形県河北町発祥のご当地グルメ「冷たい肉そば」が登場します。この商品は、東北地方で親しまれてきた味を手軽に楽しめる絶好の機会です。価格は554円（税込598円）で、一部地域では6月下旬にも販売が開始される予定です。この新商品は、山形、宮城、福島、新潟の各県のファミリーマート約1,300店で購入可能です。

冷やし文化が生んだ夏の逸品

山形県は、厳寒の冬を乗り越え、夏には暑さをしのぐための「冷やし文化」が根付いています。この文化の中で生まれたのが、「冷たい肉そば」です。山形の地元民にとって、冷たい肉そばは単なる料理ではなく、夏の暑さを吹き飛ばす重要なお伴です。

この冷たい肉そばは、コリコリとした食感の親鶏のチャーシューと、香り豊かなかつおベースの出汁が特徴。シンプルながらも奥深い味わいが、多くの人に愛されています。このたび、文化庁の100年フードにも認定されたことから、これまで親しまれてきたその伝統的な味がさらに注目を浴びることでしょう。

商品の詳細と味わい

「山形名物冷たい肉そば」は、特にその食感が特徴的です。歯ごたえのある親鶏チャーシューがたっぷりと盛られ、これに輪切りのねぎがトッピングされています。かつおだしに鶏油の独特な香りが加わり、さっぱりとした中にも深い味わいが楽しめます。

ただの冷たい麺料理ではなく、山形の歴史と食文化が凝縮された一椀です。地元の店でも愛されるこの冷たい肉そばを、ぜひ一度ご賞味ください。日本一に輝いた味を、全国どこでも手軽に楽しめることは、ファミリーマートのおかげです。

地域への思いを込めて

ファミリーマートは「あなたと、コンビニ、ファミリーマート」というスローガンのもと、地域に根付いた商品を提供しています。これにより、お客さま一人ひとりとの深いつながりを育んでいます。「冷たい肉そば」の発売は、地域の食文化を大切にし、未来へとつなげる意義あるプロジェクトでもあります。

また、ファミリーマートでは、各地の魅力的な食品を発掘し、プロモーション活用することで、地域活性化にも寄与しています。新商品の発売は、地域の食文化を再認識し、広める機会として、多くの食ファンにとって待望のニュースとなっています。