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吉野家HDラーメン店口コミ分析レポート

吉野家ホールディングスが展開するラーメン店に寄せられた口コミを徹底的に調査しました。このレポートでは、口コミ数や評価の高いブランド、外国語口コミの比率など、多くの興味深いデータを提供します。

調査概要

この調査は、吉野家HDが展開している10ブランドに寄せられた計4,723件の口コミを対象に実施されました。対象となる主なブランドは以下の通りです：

• - ばり嗎
• - とりのすけ
• - 風雲丸
• - せたが屋
• - ひるがお
• - 中華そば ふくもり
• - 俺式
• - 極上中華そば 福味
• - ラーメン家 がんくろ
• - THE魚郎

各ブランドに対して、評価や口コミ数を分析した結果、注目すべきいくつかの発見がありました。

口コミ数と評価の結果

最も1店舗あたりの口コミ数が多かったのは「俺式」で、265件の口コミが寄せられていました。一方、平均評価が最も高かったのは「中華そば ふくもり」で、4.04点というスコアを取得しました。

外国語口コミ比率

外国語での口コミが多かったブランドを調べたところ、「せたが屋」が34.5％という高い比率を記録しました。次いで「俺式」が33.5％で続き、国際的な人気を明確に示しています。

口コミのキーワード分析

さらに、「俺式」の口コミから抽出したキーワードについて、ポジティブ率やネガティブ率を見ていきます。

• - 使用回数が多いキーワード：チャーシュー

ユーザーが「チャーシュー」に言及した内容は多様で、「味が濃い」や「照り焼きチャーシューの香ばしさ」が評価されています。

• - ポジティブ率が高いキーワード：濃厚

多くの口コミで「濃厚なスープ」が好評で、「クリーミーな口当たり」といった声が見受けられます。

• - ネガティブ率が高いキーワード：卓上

一方で、「卓上」を使用した口コミでは「味が薄い」といった意見があり、調味料の必要性が指摘されています。

ブランド間のポジティブ率の違い

各ブランドごとに、料理やサービスに関連するキーワードについてのポジティブ率を比較しました。たとえば、「せたが屋」のスープについての評価は59%と、他のブランドに比べて低い結果でした。

キーワード「トッピング」についても、ポジティブ率がブランドごとに異なることが観察されました。アプリのダウンロードによる特典として「トッピング無料」に感謝する口コミがありましたが、逆に「具材が寂しかった」との声もありました。

口コミコムについて

口コミコムは、口コミを一元管理し、店舗向けの集客施策を支援するプラットフォームです。AIによる解析を活用し、お客様の声を定量的に分析することができるため、経営判断に役立てられます。さらに、インバウンド対策として多言語対応や店舗情報の適切な管理も行っています。

結論

吉野家HDが展開するラーメンブランドは、それぞれ異なる魅力を持ち、分析されたデータは今後の戦略に役立つでしょう。人気の理由や改善点が見え、店舗運営やサービス向上に繋がる貴重な情報が詰まっています。ぜひ、この分析結果を参考にして、さらなる顧客満足の向上を目指してください。

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