新たなハワイ体験を提供するカフェ「KNOWS COFFEE」が津田沼に登場！

津田沼に新たなカフェ「KNOWS COFFEE」が登場！

イオンモール津田沼Southの2階に、2026年3月18日（水）に「KNOWS COFFEE」がオープンします。この新しいカフェブランドは、ハワイアンカフェ・レストラン「コナズ珈琲」を運営する株式会社KONA’Sが手がけており、現代人が求める「日常の余白」をテーマに、ハワイの文化を取り入れたリラックス空間を提供します。

ハワイを感じさせる魅力的なコンセプト

「KNOWS COFFEE」の生み出す空間は、日常生活の中にハワイの「いちばん近いサンセット」を体感できる場所。温かみのある木のインテリアと夕暮れの色合いの中で、お客様一人一人が、忙しさから解放される心地よいひとときを楽しめます。このカフェは、駅から直結という便利な立地にあり、様々なシーンで利用できるのが魅力です。

注目のコーヒーメニュー

「KNOWS COFFEE」で特にこだわっているのが、希少なハワイコナ100%のコーヒーです。その豆は、選ばれた2種類の製法で提供され、雑味のないスッキリとした味わいの「ウォッシュド製法」と、フルーティーな香りを楽しめる「ナチュラル製法」から選ぶことができます。

ハンドドリップで楽しむ

ここでは、ハンドドリップで提供されるコーヒーは、注文が入ってから一杯ずつ丁寧に淹れられます。上品な酸味が特徴の「コナウォッシュド」や、フルーティーな「コナナチュラル」など、多彩な選択肢が揃っており、迷ってしまうほどです。

パンケーキバーのライブ感

店内には、注目の「パンケーキバー」も設置されており、目の前で焼き上げる様子を楽しむことができます。生地がフワフワと膨らむ音や香ばしい臭いが漂い、出来立てのパンケーキを味わう幸せな瞬間を提供します。パンケーキは一枚からオーダーでき、ベーコンや目玉焼き、ホイップクリームなど、自分好みのトッピングを楽しむことができます。