関東初！北海道石狩ひつじ牧場産ラム肉の特別メニュー登場

北海道のソウルフード、ジンギスカン。その魅力を関東で味わえる機会がやってきます。 MKダイニング株式会社の運営する『北海道ジンギスカン＆ビーフ野田店』と『北海道ジンギスカン松戸店』が、2025年の2月23日から、北海道石狩ひつじ牧場産のラム肉を提供することが決定しました。この機会に、希少な国産ラムをお試しください。

国内産ラム肉の希少性

近年、国内におけるラム肉の流通量はわずか1%未満。このため、北海道で人気のジンギスカンやラムしゃぶには、オーストラリアやニュージーランドからの輸入品が多くを占めています。しかし、当店では北海道の石狩ひつじ牧場や秋田県の宮の羊牧場と契約を結び、生後1年未満の国産ラムを毎月1頭のペースで入荷しています。さらに、国内で流通量が少ないアイスランド産のラムも取り扱っており、確かな品質を保証します。

オーガニックの認証を受けた羊肉

特に注目すべきは、石狩ひつじ牧場のラム肉がJAS有機畜産物として認証されたことです。これにより、5月から10月まで、石狩川の河川敷で放牧されて育ったオーガニック羊肉が提供されることが決まりました。国土交通省の取り組みによって、羊の除草費用がゼロになることで、消費者は安全性の高い羊肉を手に入れることができる画期的な方法が確立されています。長い時間と資金を投入したこのプロジェクトは、品質の向上だけでなく、消費者にとっても革新的な選択肢を提供しています。

健康への多彩な効能

ラム肉は栄養価が高く、健康にも良い食材です。以下のような効果が期待できます：

- ダイエット効果：少ないカロリーで高たんぱく質、L-カルニチンや亜鉛を含み、脂肪燃焼を助けます。
- 貧血予防：豊富な鉄分により、貧血の改善や予防に寄与します。
- 疲労回復：ビタミンB1やB2など、エネルギー代謝を助ける栄養が疲労感を和らげます。
- 美肌効果：ビタミンEなどが含まれており、美肌作りにも寄与します。
- 冷え性改善：体を温める効果があり、冷え性や産後の体調不良改善にも役立ちます。

店舗情報

- 北海道ジンギスカン＆ビーフ野田店

住所：千葉県野田市岩名1748-6
電話：04-7197-6888
アクセス：東武アーバンパークライン川間駅徒歩12分
営業時間：17:00～22:00
定休日：月曜日
座席数：38席
予約サイト

- 北海道ジンギスカン松戸店

住所：千葉県松戸市根本6-3
電話：047-375-8020
アクセス：JR常磐線松戸駅西口徒歩5分
営業時間：17:00～22:30
定休日：月曜日
座席数：24席
予約サイト

この機会に、北海道の豊かな大地で育まれたラム肉の魅力をぜひ体験してみませんか？関東で本格的な北海道の味を楽しむ絶好のチャンスです！