横浜・一献風月「岩の井フェア」の魅力
2025年の夏、一献風月横浜店で岩瀬酒造の日本酒を堪能できる「岩の井フェア」が開催されます。その期間は8月9日(土)から9月7日(日)まで。このフェアでは、千葉県御宿町にある岩瀬酒造が誇る日本酒が楽しめる貴重な機会です。
岩瀬酒造のこだわり
岩瀬酒造は、海に近い地理条件を最大限に生かした酒造りで知られています。その特筆すべき点は、豊富なミネラルを含む硬水を使用した仕込み方法にあります。この硬水が酵母の発酵を促進し、すっきりした口当たりと深みのある旨みを持つ日本酒を生み出します。日本酒の個性を楽しむには、まさに絶好の機会です。
限定メニューと特別イベント
フェア初日の8月9日には、特別イベント「第3回 蔵元BARナイト」が行われます。このイベントには岩瀬酒造の住吉さんが来店し、硬水を使用した酒造りの秘密や蔵の歴史について直接お話を伺うことができます。日本酒に詳しくなれるチャンスですので、お見逃しなく!
期間中は、岩瀬酒造の日本酒8種類が限定メニューとして提供されます。
- - 岩の井 山廃純米辛口(税込600円)
- - i240 総の舞 純米吟醸 無濾過生原酒(税込880円)
- - i240 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒(税込880円)
- - i240 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒(税込880円)
- - i240 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒(税込880円)
- - i240 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒(税込880円)
- - 岩の井蔵 秘蔵古酒20年(税込2,200円)
- - 岩の井 純米大吟醸・山田錦30%(税込2,200円)
さらに、特製デザートとして、古酒を使った「バニラアイスの秘蔵20年古酒がけ」も登場。こちらは550円(税込)で、芳醇な古酒の風味とバニラアイスの組み合わせは絶品です。
フェアの詳細情報
- - 開催期間: 2025年8月9日(土)〜9月7日(日)
- - 開催場所: 一献風月 横浜店
- - アクセス: 一献風月 横浜店のホームページ
- - 営業時間:
- ランチ 10:00~17:00(L.O.16:30)
- ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30)
このフェアでは、日本酒にまつわる多くの知識を吸収しながら、素晴らしい味わいを楽しむことができます。日本酒ファン、そして初めて挑戦する方も、ぜひ足を運んでください。混雑が予想されますので、お早めのご来店をおすすめいたします。