持続可能な未来へ向けた食を通じた新たな取り組み

株式会社プレナスは、全国に『ほっともっと』や『やよい軒』といった飲食店を展開しながら、持続可能な社会の実現に向けた多様な取り組みを進めています。2026年度上半期の活動を振り返ると、人的資本の育成、地域支援、環境保護に至るまで、さまざまな側面で積極的に社会と関わっています。

持続可能な成長を支える人的資本方針

プレナスの企業方針の一つに、社員が自分らしく活躍できる環境の整備があります。そのために、公式ホームページに「人的資本方針」を公開し、社員育成に注力しています。具体的には、独自の教育機関「プレナス大学」での店舗マネジメント教育や、階層別の研修プログラムが実施されています。また、ダイバーシティの推進と健康面に配慮した制度も強化し、働きやすい環境づくりに努めています。

米文化を次世代に伝える活動

日本の伝統的な米文化を未来へつなぐための取り組みとして、『茅場町あおぞら田んぼプロジェクト』が注目されています。茅場町の屋上に開かれた田んぼで、小学校の生徒たちと共に米作りを行うこの活動は、地域の子どもたちにとって貴重な体験となっています。定期的に開催される「米育（こめいく）イベント」を通じて、お米の重要性やその背後にあるストーリーを知ってもらう機会も提供しています。

被災地支援と地域貢献

自然災害に遭遇した際、プレナスの店舗が果たす役割は大きいです。令和8年の熊本地震では、ライフラインが途絶えた状況でも店舗の在庫を利用した営業を継続し、地域の「食」を支えました。また、被災者への寄付金として1,000万円を日本赤十字社を通じて送るなど、企業として立ち上がりの迅速な支援を行いました。

次世代を担う学生への教育支援

未来を担う世代に向けて、プレナスは学校との連携を強化しています。「中村学園大学」や「東洋大学」での講義を通じて、フードビジネスの魅力を伝え、実体験を通じた学びを提供しています。また、中学生や小学生の職場体験の受け入れも行い、実際の業務を通して興味を持ってもらう取り組みを継続しています。

スポーツ振興活動への参加

食を通じた支援活動として、スポーツ業界への関与も広がっています。福岡県の玄海ゴルフクラブでは、「JLPGA ステップ・アップ・ツアープレナスレディースカップ」を共催し、スポーツの楽しさや食の大切さを子どもたちに伝えるイベントを開催しました。また、女子サッカーの普及を目指す「プレナスなでしこガールズサッカークリニック」を通じて、多くの女の子たちにサッカーの楽しさを教えています。

今後の展望

プレナスは、事業を通じて持続可能な社会の実現を引き続き追求していきます。取り組みの詳細や最新情報については、サステナビリティサイト（https://www.plenus.co.jp/sustainability/）をご覧ください。地域に根ざした活動を続けることで、企業価値の向上とともに、多くの人々に愛される存在であり続けることを目指していきます。