館山の新しいジン「TATEYAMA GIN」の魅力とその Voyage

館山の新しいジン「TATEYAMA GIN Genever Style」

千葉県館山市に本社を置くTATEYAMA BREWING株式会社が、ジンの元祖「ジェネバ」にインスパイアされた新たなスピリッツ「TATEYAMA GIN Genever Style」を発表しました。この新たなジンは、2026年のワールドジンデイである6月13日に登場します。

ジェネバとは？

ジェネバは、穀物をベースにした醸造液を蒸留して作られるお酒で、独特の風味を持っています。基本的な製法は、穀物から作られた発酵液を蒸留し、その後さらに別の醸造液を加えて再度蒸留するという手法を繰り返し、モルトワインを作成。その後、ボタニカルを加えて蒸留し仕上げていくのです。このプロセスに着目したTATEYAMA BREWINGは、館山の特色を活かしたオリジナルのスタイルを開発しました。

地域の素材へのこだわり

TATEYAMA GINの第一弾である「Genever Style 01」は、北海道産コーングリッツを使用。コーンの持つ甘さとコクが、ジェネバ特有の風味を引き出してくれる一因となっています。これにより、遺伝子を感じさせる独特の風味が生まれます。

ボタニカルの選定

「Genever Style 01」では、メインボタニカルとして白檀と煎茶を使用しています。白檀はミルキーでウッディな香りを提供し、煎茶のフレッシュな若葉の香りがこれに重なります。さらに、苺のフルーティーな味わいや、クロモジの清々しい香り、紫蘇の爽やかな余韻が加わり、非常にバランスの取れた仕上がりとなっています。

商品情報

- 品目: スピリッツ
- 内容量: 500ml
- アルコール度数: 45%
- 税込価格: 7,700円

製造の背後にあるストーリー

この製品の誕生には、多くのストーリーと情熱が込められています。詳細な製造ストーリーは、こちらからご覧いただけます。

どこで買えるの？

「TATEYAMA GIN Genever Style」は、オンラインショップで購入可能です。商品の詳細は、こちらをクリックしてご確認ください。

会社情報

TATEYAMA BREWING株式会社は、千葉県館山市の北条字六軒町に、本社を構えています。
公式ウェブサイト: TATEYAMA BREWING
Instagram: @tateyama_craftgin
お問い合わせは、メール（[email protected]）にて承っています。

新たな館山の名物として、TATEYAMA GIN Genever Styleをぜひお試しください！日本のジン文化の新しい一ページを開くこのスピリッツは、きっとあなたを魅了することでしょう。