全国の店長が絶賛！やよい軒の夏限定『冷汁ととり南蛮定食』の魅力

やよい軒の新作定食『冷汁ととり南蛮』の魅力

定食レストラン「やよい軒」では、2025年6月17日から新たに『冷汁ととり南蛮の定食』が登場します。この期間限定メニューは、特に暑い夏を乗り切るために考案された一品で、全国の店舗で楽しむことができます。また、店長たちの声をもとにその魅力を分析していきましょう。

宮崎の郷土料理を味わえる

この定食の中心になるのが、“冷汁”と呼ばれる料理です。アイスを浮かべた味噌だしに、焼き魚やごはんを入れて食べるこのスタイルは、宮崎県の伝統的な食文化で多くの人に親しまれています。やよい軒では、豆腐やきゅうりなどをトッピングした冷汁を用意し、別皿に提供される香ばしいサバの塩焼きとともに楽しめます。この食べ方により、香ばしさと旨味のコンビネーションを堪能できるのです。

誰でも楽しめる『冷汁』

冷汁に使用される出汁は、鰹節や煮干し、昆布のエキスを独自にブレンドしたもので、熟成度の異なる二種の麦味噌が加えられています。これにより、まろやかでコク深い味わいに仕上げられ、暑い季節でもサラリと食べられるよう工夫されています。さらに、すりごまと練りごまの風味も加わり、満足感の高い一杯に仕上がります。

冷汁は単品で290円で購入できますし、通常の定食の味噌汁を冷汁に変更することも可能です。価格は190円で、ぜひ試してみてください。

とり南蛮との絶妙な組み合わせ

冷汁だけでなく、定食には“とり南蛮”も用意されています。さっくり揚げた鶏肉に甘酢が絡み、さらにコクのあるタルタルソースがふんだんにかかっています。この濃厚な南蛮と、さっぱりとした冷汁の味わいが絶妙に組み合わさり、最後のひと口まで飽きることなく楽しめる仕上がりになっています。

店長のお勧めポイント

全国のやよい軒の店長による調査では、『冷汁ととり南蛮の定食』が特に好評だった理由が明らかになりました。最も票を集めたのは「暑い季節に食べやすい」という点で、特に夏の暑さを和らげるためにぴったりの料理であると評価されています。また、宮崎の郷土料理を一品で楽しめる点や、魚と肉の両方を味わえるのもドロップポイントです。

店長たちのコメントでは「食べ方が多様で、自分なりの楽しみ方ができるのが魅力」と述べられています。例えば、冷汁にサバとごはんを入れて、さらにきゅうりを合わせることで、食感の楽しい一皿が出来上がります。このように、色々なトッピングや食べ方を試してみるのも楽しいでしょう。

便利なアプリでお得に学ぶ

また、やよい軒では公式アプリを通じて新商品やキャンペーン情報をチェックできるだけでなく、店舗検索や出前館、Uber Eatsからの直接注文も可能な便利な機能を提供しています。アプリ内でスタンプを貯めることで得られるクーポンを利用すれば、さらにお得にこの美味しい定食を楽しむことができます。

夏の暑さを感じたら、やよい軒の『冷汁ととり南蛮の定食』をぜひお試しください。さらに、公式アプリやSNSをフォローすることで、最新の情報を手に入れて、ワンランク上の食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。