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千葉の食文化を深掘りする「ちばガストロノミーAWARD」とは

千葉県の食と文化を体現した飲食店や生産者を表彰する「ちばガストロノミーAWARD」が、第2回のエントリーを開始しました。このAWARDは、地域とのつながりを重視し、より多くの人々に千葉の魅力を伝えることを目的としています。今回は、具体的にどのような内容があるのか・どのように応募すればよいのかを詳しくご紹介します。

エントリーの概要

ちばガストロノミーAWARDは、千葉県内で活動する飲食店や生産者を対象に、地域性、サステナビリティ、クオリティなどを評価します。特に親しみを持たれた人々に知られることを狙って、自薦・他薦を問わず多様な応募が可能です。特別賞や大賞の受賞者は、今後の事業に大きな影響を与えるチャンスを掴むことができます。

応募と審査のプロセス

応募は2025年8月1日から9月30日まで受け付けられます。応募方法は、公式Webサイトの応募フォームから簡単に行えます。審査は、地域の食文化に詳しい専門家やインフルエンサーが担当し、厳正に行われます。

1. 一次審査では、提出された書類をもとに選考が行われます。結果は11月中旬頃に公表される予定です。
2. 二次審査では、選出された候補者の店舗や生産現場を訪問し、直接の評価を行います。
3. 審査を経て、選ばれた飲食店部門と生産者部門の受賞者には、名誉だけではなく、ビジネスの拡大と地域貢献につながるさまざまなメリットが用意されています。

審査基準の詳細

審査の際は、以下の基準が重要視されます：

• - 地域の文化や歴史を理解した料理の提案
• - 地域社会との連携や取り組み
• - 持続可能な事業運営の実績
• - 商品の美味しさや見た目のクオリティ
• - 独自の視点や工夫による価値の創造

これにより、参加される飲食事業者や生産者は、地域の食文化をさらに深く掘り下げ、未来の可能性を広げることが期待されます。

受賞のメリット

AWARDの受賞は、単なる称賛だけに留まらず、以下のような多くのビジネスチャンスをもたらします：

• - 信頼性の向上：受賞によって顧客や取引先からの信頼が獲得できます。
• - 地域文化の発展：活動が広まり地域全体の活性化につながります。
• - ネットワークの拡大：同じ志を持つ事業者との出会いとコラボレーションの機会が増えます。
• - メディア露出による広報効果：受賞によりメディアに取り上げられる機会が増え、ブランド力が向上します。

特別プレゼンターの紹介

本年度の特別プレゼンターには、国際的に活躍するクララ・ボダン氏が就任しました。食と文化に精通し、幅広いキャリアを持つ彼女は、AWARDの魅力をさらに引き立てていきます。

最後に

2026年2月には、受賞者を祝う豪華なパーティーが用意されています。食に関するトークショーや音楽パフォーマンスも行われる予定です。千葉の食文化を一緒に盛り上げましょう！

詳しい情報は「ちばガストロノミーAWARD」の公式ウェブサイトをご覧ください。

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