飴とグミの台頭、ガムの苦戦
株式会社mitorizが実施した「飴・ガム・グミに関する調査」によると、この3つのお菓子の中で特に飴とグミが人気を集めていることがわかりました。調査対象は消費者購買行動データサービス「Point of Buy®」の会員2,999人で、日常的にどのようにこれらのお菓子を楽しんでいるのか、様々な視点から分析が行われています。
飴とグミの好まれる理由
結果として挙がったデータによると、飴とグミに対する好意的な回答はそれぞれ67.4%、63.2%と高く評価されています。一方でガムは44.9%にとどまり、「あまり好きではない」と答えた人も多く見受けられます。このことから、ガムは今後の市場での見直しが求められるかもしれません。
食べる頻度のデータ
食の調査では、飴が38.3%の人から「週に1回以上」食べられることがわかりました。一方、ガムは23.0%、さらにグミは17.7%と低迷しています。飴は特に日常のリフレッシュや気分転換に重宝されており、口の中をすっきりさせるための嗜好品としての役割が際立っています。
食べる理由の違い
食べる理由にも差が見られました。飴は「リフレッシュ」や「口腔ケア」といった機能性が注目されるのに対し、グミは「手軽さ」や「味」が支持されており、特に若い世代に人気があります。その背景には、飴が大人向けに特化している一方で、グミは子どもから大人まで楽しめるような製品展開が行われていることが影響しているかもしれません。
購入時の重視ポイント
購入時には、すべてのアイテムにおいて「味」が最も重視されるという結果が出ています。飴とガムでは機能性も考慮されますが、グミについてはその食感や噛みごたえが購買理由として高く評価されています。特にグミの「噛む楽しさ」が購買意欲を刺激しており、感覚的な魅力が強く働いていることが示されました。
今後の展望
これらの調査データから見えてくるのは、消費者が求める機能性や嗜好性を捉えた商品の開発が重要になってくるということです。今後の市場において、特にガムの位置づけを考える上で、どのようなアプローチが必要か、メーカーには大きな課題が待ち受けています。人々が日常で食べるお菓子として、飴やグミの魅力をどのように引き出していくのか、今後の展開に期待が寄せられます。