千葉の「海プリン」が農林水産省大臣官房長賞を受賞！地域活性化の象徴に

海プリンが受賞！千葉の地場産業を支える美味しい取り組み

千葉県長生郡一宮町に位置する、テイクアウト専門店「海プリン」がこのたび、令和2026年度の第47回食品産業優良企業等表彰で農林水産省大臣官房長賞を受賞しました。この賞は、地域の農水産業者との連携や地域活性化に貢献する取り組みが評価されるものです。

受賞の背景

海プリンを運営する波音の代表、高橋千佳さんは、地域の食材をふんだんに使い、2023年から「海プリン」を開発・販売しています。特に、千葉県産の牛乳や卵を使用し、原料の地産地消を実現。これにより、地域資源のブランド化を進めています。また、「海プリン」は食のちばの逸品発掘コンテストで銅賞も受賞しており、その品質の高さが証明されています。

地元農家との連携

高橋さんは、規格外の梨を有効活用するプロジェクトにも取り組んでいます。この取り組みは、農家支援と食品ロス削減の両方を目指すもので、海プリンと梨を組み合わせた新商品の開発も計画されています。このようにして、海プリンは地域の人々とのつながりを大切にし、地域経済の活性化を目指しています。

地域イベントと連携

海プリンは、観光協会や地域イベントとの連携も行っており、地元の観光と食を結びつけた活動を展開しています。これにより、一宮町を訪れる観光客に「海プリン」の魅力を伝え、さらなる地域の活性化を促進しています。

受賞への道のり

2025年には、「食のちばの逸品を発掘コンテスト」で銅賞を受賞し、それに続いて2026年の第2回ご当地プディングフェスティバルでは審査員特別賞を獲得しました。高橋さんは、夢見るようなこの栄誉を手にするため、日々努力し続けました。この受賞は、海プリンがたった2年で達成した快挙です。

海プリンの未来

高橋さんは、「海プリン」が地域活性化のシンボルであり続けることを願っています。彼女の思いは、ただ美味しいデザートを作ることだけでなく、一宮町がたくさんの人々に訪れてもらえるような魅力ある町にすることです。

「海プリン」は、海の恩恵を受けながら生まれた特産品として、これからも多くの人に愛され続けることでしょう。千葉の自然や文化の魅力を体感するために、ぜひ一度味わってみてください。