人気のラムしゃぶと麻辣湯のコラボ復活！しゃぶ葉フェア開催

しゃぶ葉フェア：ラムしゃぶと麻辣湯、今だけの特別体験

株式会社すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」では、2025年11月20日から新たなフェアがスタートします。このフェアでは、人気の「ラムしゃぶ」が期間限定で復活し、辛さやトッピングが自由自在に楽しめる「麻辣湯だし」が新登場します。

ラムしゃぶの魅力

ラム肉は、高タンパクで健康にも良い食材です。特に、しゃぶ葉が提供するニュージーランド産のラム肉は、クセがなく、野菜や麻辣湯と絶妙に調和します。今年のしゃぶ葉では、アヒージョやトマトガーリックに続く新たなラムしゃぶ体験を提供します。もちろん、しっかりとした味わいが感じられる上質なラム肉のみを使用。身体に必要な栄養素が豊富で、心も満たされる一皿になります。

麻辣湯の新要素

さらに、今回のフェアでは「麻辣湯だし」が登場します。この麻辣湯は、鶏と豚の白湯スープをベースにしたまろやかな味わいが特徴です。ほんのりとした花椒油の香りがアクセントとなり、トッピングは自由に選ぶことができます。

特におすすめなのが、専門店で人気の“ブンモジャ”や“紅白団子”。これらは食べ放題で楽しむことができ、軽やかな舌触りや華やかな見た目が鍋の楽しさをさらに引き立てます。加えて、オリジナルの味変薬味でさらなる味のバリエーションを楽しむこともでき、お好みの辛さを表現するのも簡単です。

注目のトッピング

しゃぶ葉の麻辣湯には、追加トッピング用の薬味が3種類用意されています。香酢でさっぱりとした味を楽しむことができ、さらに麻辣油や麻辣醤で辛さを調整することで、本格的な味わいを堪能できます。また、さつまいもで作られたヘルシーな春雨も、麻辣湯と相性抜群です。

九州黒豚の再登場

フェアには、ほかにも注目ポイントがあります。九州産の黒豚が期間限定で復活し、シャキシャキした細笹ねぎと共に楽しむことができます。脂身が少なく、甘みのある肉質は、まさにしゃぶ葉ならではの贅沢さ。繊細な脂の甘みを存分に味わいましょう。

フェアの詳細

このフェアは2025年11月20日から2026年1月中旬まで開催され、全店舗で楽しむことができる予定です。ただし、売り切れ次第終了となるため、早めの訪問をおすすめします。ラムしゃぶコース、ラムしゃぶと国産牛のコースが対象としており、12月26日からは特定コースの販売が中止されるため、事前に確認しておくと良いでしょう。