宇都宮と宮崎のご当地餃子が冷凍食品でお手軽に楽しめる！

宇都宮と宮崎の味を家庭で楽しむ

冷凍食品でありながら、ご当地の味を再現した新しい餃子が登場しました。株式会社セブン‐イレブン・ジャパンから、宇都宮市と宮崎市それぞれの特徴を活かした、『セブンプレミアム宇都宮餃子会監修焼餃子（12個入）』と『セブンプレミアム宮崎市ぎょうざ協議会監修焼餃子（12個入）』が発売されます。

餃子の魅力

餃子は、家庭で簡単に楽しむことができ、さまざまな料理と組み合わせが楽しめるため、忙しい日々の食卓には欠かせない存在です。特に、宇都宮と宮崎のご当地餃子は、その土地の特長を色濃く反映しており、タレや具材、焼き方に至るまで、こだわりが感じられます。

宇都宮餃子

宇都宮餃子は、そのごま油の香りと風味が特徴です。厚めの皮でパリッとした焼き目を楽しめ、野菜がたっぷり詰まった餃子は、食べ応えのある一品です。協同組合宇都宮餃子会の監修により、地元の味を再現した自信作です。この餃子は、簡単な手順で調理でき、特別な道具は不要。忙しい日の夕食やおつまみにもぴったりです。

宮崎餃子

一方、宮崎餃子は、ラードで焼くことによってカリッとした焼き目と香ばしい風味が再現されています。薄皮でひとくちサイズに仕上げられ、宮崎県産のニラを加えることで独特の味わいが生まれています。この餃子も、抜群の食感と風味を楽しむことができます。宮崎の味を家庭でも感じることができるのは嬉しいポイントです。

誰でも楽しめる簡単調理

両ブランドとも、シンプルな調理法が採用されており、工程はわずか3ステップ。フライパンに餃子を並べ、ふたをして中火で約5分焼くだけで、美味しい焼餃子が完成します。焼き色を付けた後は、自分好みのタレとともに楽しんでください。

調査でわかった餃子のニーズ

セブン‐イレブンの調査によると、冷凍餃子を選ぶ際の大きなニーズは「簡便性」であることが示されています。自宅で冷凍餃子を焼く際に失敗しやすい事例としては、皮がくっつく、焼きが甘い、などが挙がりますが、それらの悩みも解消される手軽さが本商品にはあります。味や価格、調理のしやすさも重視されており、まさに時代が求める冷凍食品と言えるでしょう。