心和む和洋折衷スイーツ「銀座こーじー庵」が新登場！

新作スイーツ「銀座こーじー庵」が登場

株式会社銀座コージーコーナーが提案する新しいスイーツ、それが「銀座こーじー庵」です。2025年5月2日から全国の生ケーキ取扱店で販売が開始されるこのスイーツは、和の素材と洋のお菓子を融合させた、心を和ませる魅力的な逸品です。特に春の爽やかな気候にぴったりなおやつやお茶うけとして幅広い世代から喜ばれることでしょう。

和洋の調和を楽しむ

「銀座こーじー庵」は、老若男女に愛される味わいを追求しました。あんこや抹茶などの和素材をフィナンシェやプリンと組み合わせることで、まさに和洋折衷なスイーツとなっています。

この中でも特に注目されるのが「あんフィナンシェ」と「あん抹茶フィナンシェ」です。どちらももっちりとした食感のフィナンシェに、北海道産小豆を使用したこしあんが包み込まれています。バターの豊かな香りと優しい甘さのあんこが絶妙に組み合わさり、和洋両方の良さを体験できるのです。

あんフィナンシェ

- 価格：200円（税込216円）

このフィナンシェは、芳醇なバターの風味とこしあんのやさしい甘さが見事に調和しています。一口食べれば、まさに和洋折衷な新感覚のスイーツだと感じることでしょう。

あん抹茶フィナンシェ

- 価格：200円（税込216円）

抹茶好きにはたまらない一品で、京都府産の宇治抹茶を使った豪華な味わいが特徴です。抹茶のほんのりとした苦みとあんこの甘さが絶妙に絡み合い、心が癒されるような美味しさです。

プリンの魅力

また、「銀座こーじー庵」のもう一つの魅力はプリンにあります。「あん黒糖プリン」と「あん抹茶プリン」の2種類が用意されており、いずれも2層仕立てのデザートです。

- あん黒糖プリン

- 価格：390円（税込421円）
コクのある黒糖プリンと、水ようかんのやさしい甘さが組み合わさった贅沢なデザート。口の中で広がる豊かな味わいを楽しめるでしょう。

- あん抹茶プリン

- 価格：390円（税込421円）
上品な渋みをもつ抹茶プリンと水ようかんのコンビネーションも新鮮です。抹茶の香りと甘さが、見事なハーモニーを奏でています。

終わりに

5月の初めに登場する「銀座こーじー庵」。おやつやお茶うけとしてどんなシーンでも楽しめるこのスイーツは、ぜひお試しいただきたい逸品です。特に初夏の暖かい日には、自然と心も和んでくるでしょう。品切れの可能性もあるため、気になる方はぜひお早めに店頭で探してみてくださいね。詳細は公式サイトにてご確認ください。