市原市にオープンしたシーサイドレストラン「サントリーニ」の魅力を探る

市原市に新たに誕生したシーサイドレストラン「サントリーニ」

千葉県市原市には新たなグルメスポットが誕生しました。海釣り施設「オリジナルメーカー海づり公園」の3階に位置するシーサイドレストラン「サントリーニ」は、海を一望できる絶景のロケーションを誇ります。日々の喧騒を忘れ、贅沢なひとときを体験できるこの場所の魅力をご紹介します。

1. 魅力的なロケーション

サントリーニは東京湾の壮大なパノラマを楽しむことができる特別な場所です。大きな窓からは、広がる海の景色を眺めることができ、晴れた日には富士山や東京スカイツリーも望むことができます。また、時間帯によって変化する海の表情は、一度足を運ぶだけでは味わえない感動を与えてくれます。デートや家族のお出かけにも最適なスポットです。

2. 新鮮な地元食材を使用

「サントリーニ」の料理は、地元市原で育てられた新鮮なお米や野菜にこだわっています。お米を提供しているのは、五井のつばめ農園で、ふっくらとした甘みのあるお米を使用。さらに、地元の八百屋から仕入れた野菜は、シャキシャキの新鮮さが感じられます。これにより、駄目な食材を使うことが許されないシェフは、絶えず品質を保持し続けることができます。

3. 自然な美味しさを引き出すたまご

「サントリーニ」の料理には、地元の養鶏場「北川鶏園」から届く“ぷりんセス・エッグ”が欠かせません。このたまごは、濃厚でコクのある味わいが特徴で、特にオムライスやプリンなどにぴったり。特に、黄身の色が鮮やかで、火を通しても風味が残るため、料理へのこだわりを一段と引き立てています。

注目のメニュー

サントリーニのリゾートプレート

色とりどりの料理が並ぶこのプレートは、ふんわりとしたハンバーグ、トロトロなオムライス、大きなエビフライ、ナポリタン、季節の野菜など、まさに贅沢の極み。見た目の楽しさも、満足感もとことん追求した、心とお腹を満たせる一皿です。

自家製オリジナル！ふんわり仕込みハンバーグプレート

手ごねのハンバーグには、地元産の新鮮な野菜と、半熟に仕上げた「ぷりんセスエッグ」がトッピング。肉の旨味が引き立ち、絶品の味わいを引き出します。ぜひ、一度味わってみてください。

北川鶏園「ぷりんセスエッグ」の濃厚オムライス

ふわとろの食感が楽しめるオムライスは、「ぷりんセスエッグ」を贅沢に使った一品。デミグラスソースと絶妙に絡まり、シラスごはんまたはケチャップライスとの組み合わせが楽しめます。まさに心温まる味わいです。

ブルーハワイクリームソーダ

さっぱりとしたブルーハワイにバニラアイスを浮かべたクリームソーダは、食後のデザートや小腹が空いた時のおやつにぴったり。シュワシュワとした炭酸の爽やかさとアイスの甘さが絶妙にマッチしています。

営業時間とアクセス

「サントリーニ」は、午前10時から午後5時まで営業しています。ラストオーダーはランチが13時45分、スイーツが15時までとなっています。定休日はオリジナルメーカー海づり公園に準じ、毎週月曜日、および祝日の場合はその直後の平日をお休みとしています。

〒290-0045 千葉県市原市五井南海岸1-12、オリジナルメーカー海づり公園の3階に位置しています。ぜひ一度訪れて、おいしい料理と美しい景色を堪能してください。