房総ジビエを活用した美味しい加工食品コンテストとフェア参加者を募集中！

千葉県が主催する「第8回房総ジビエコンテスト」と「房総ジビエフェア2026」が、参加者や参加店を募集しています。房総ジビエの魅力を広める絶好の機会ですので、多くの方にご参加いただきたいです！

房総ジビエコンテストの概要

「第8回房総ジビエコンテスト」は、「食べてまもろう、ちばの里山」をテーマに行われます。このコンテストでは、房総ジビエを活用した加工食品や料理が対象となり、応募された作品の中から厳正な審査で優れたものを選出します。具体的な審査プロセスは以下の通りです。

- 応募資格：食品メーカー、飲食店、調理師専門学校生など、房総ジビエに関心のある方ならどなたでも応募可能。
- 対象作品：房総ジビエを使用した商品、料理。販売歴のある商品も、未販売の商品や新たに商品化される可能性のある料理も対象です。

審査スケジュール

- 書類審査：応募作品の中から5作品を選出、2026年1月中旬実施。
- 実食審査：選ばれた5作品の応募者が作品を調理・提供し評価されます。実食審査は2026年2月1日に行われ、会場は市川市のKeiyoGAS Community Terraceです。

受賞特典

優秀な作品にはクリスタルトロフィーが贈呈されるほか、PRのサポートも受けられるチャンスがあります。自信のあるジビエ料理をぜひ応募してみてください！

房総ジビエフェア2026の概要

次に「房総ジビエフェア2026」で、県内外の飲食店や小売店が房総ジビエを使った料理や加工食品を提供するイベントが開催されます。目的は、房総ジビエの美味しさを広め、地域活性化を図ることです。

フェア参加にあたって

- 開催日程：2026年2月1日から3月3日までの期間中、参加店舗での提供が必要です。
- 無料参加：参加費は無料ですが、メニューの食材費は参加店にて負担いただく形になります。

フェア特典

- 参加店舗には販促資材が提供され、さらに、フェア期間中に房総ジビエ商品の購入者には抽選でプレゼントが進呈されます。

房総ジビエの重要性

千葉県の野生鳥獣はしばしば農作物に害を与える存在であり、年々その被害額は増加しています。ジビエを食材として活用することで、これらの問題に対処しながら、持続可能な食文化の確立に寄与しています。

房総ジビエに関心のある皆様、ぜひこの機会に参加をご検討ください！申し込みや詳細に関してのご質問は、房総ジビエ特設サイトをご覧いただくか、直接お問い合わせください。