和田フードテックとBanzaii、ヨーロッパに革新フードサービスを導入

和田フードテックとBanzaii、革新的な提携を発表！

2025年3月、和田フードテックは、Banzaiiとの間で戦略的なMoU（Memorandum of Understanding、覚書）を締結しました。この提携により、両社は日本の最先端オートメーション技術とコンビニ文化を活用して、ヨーロッパ市場に革新をもたらすことを目指しています。これまでのフードサービス業界における常識を覆す、真に価値ある体験が消費者に提供されることになりそうです。

提携の背景

和田フードテックは、分散型フードサービスソリューションにおけるグローバルリーダーとして知らています。一方でBanzaiiは、日本のオートメーションと便利さをヨーロッパに持ち込むことを目指す新進企業です。両社の共通の目標は、フードサービスを革新し、消費者の多様なニーズに応えることです。

和田フードテックのCEOであり共同創業者のジェイソン・チェン氏は、「Banzaiiとのパートナーシップには大きな期待を寄せています。日本のコンビニ文化をヨーロッパへ持ち込むというBanzaiiのビジョンは、私たちの効率性とスケーラビリティ向上のミッションと完全に一致しています。」と述べています。

先進的な技術でフードサービスを変革

この提携により、和田フードテックの実績あるホットチェーン技術とBanzaiiの革新的なビジネスモデルが融合します。具体的には、わずか9秒で新鮮かつ高品質な食事を提供するシステムが構築され、消費者に対し新しい食体験が提供されます。また、最先端のAIoT（人工知能とモノのインターネット）技術が食品の安全性と新鮮さを保障します。

この革新は労働力不足への対応だけでなく、ヨーロッパの消費者に新たな食文化をもたらすものです。Banzaiiのディレクターであるジュリアン・ブライス氏も、「和田フードテックとのパートナーシップはヨーロッパ市場に新たな革新の一歩です。」と語っています。彼は両社の協力により、ヨーロッパの消費者に効率性、利便性、プレミアムな価値を提供していく意向を示しました。