横浜丸山台店限定！【三天盛りつけそば】登場でそば界に新たな風を吹き込む

横浜丸山台で新たなそば体験を！

2025年4月9日（水）から、東京とろろそば横浜丸山台店で新たに「三天盛りつけそば」が登場します。この新メニューは、さまざまな食材を使った天ぷらを冷たいそばつゆとともに楽しめる一品です。店舗では、毎日でも通えるような創作そばを揃えており、その魅力が詰まったメニューに期待が高まります。

三天盛りつけそば、特別メニューの魅力

「三天盛りつけそば」は、薄切りのごぼう、小海老、短冊切りの山芋の3種類の天ぷらが揃い、一皿で異なる食感を楽しめます。冷たいそばつゆでいただくことで、キリッとした味わいが引き立ち、日々の食欲を刺激します。このメニューは特に、横浜丸山台店限定で提供され、他店では味わえない特別な体験を提供します。

さらに、既存の肉つけそばもリニューアルし、「ごぼ天つけそば」と「海老ごぼ天つけそば」として楽しめるようになりました。これらのメニューも冷たいそばつゆと合わせて楽しむことができ、味のバリエーションが広がります。

創作そばで毎日通える楽しさ

東京とろろそば横浜丸山台店は、“毎日でも通えるそばの専門店”として、多彩なメニューを揃えています。新グランドメニューでは、そば、平打ちそば、うどんから選べるようになり、つけそば5種類、汁そば8種類に加え、横浜丸山台店限定の天盛りメニュー3種類を楽しむことができます。

これにより、顧客はその日の気分や食欲に応じた選択が可能になり、飽きずに通える店舗を目指しています。

とろろそばのこだわり

店の魅力は食材に対するこだわりにも現れています。「東京とろろそば」では、山芋を練りこんだ中太の平打ちそばを使用しており、これによりスープが絡みやすく、さまざまな食材との相性が抜群です。また、特製Wスープは、二時間以上煮込んだ自家製スープをベースに、煮干しや昆布の出汁を加えたもので、深い味わいが楽しめます。特製合わせ油には鶏油や隠し味に鴨油を加え、最後の一口まで楽しめる工夫が施されています。