ヤマモリが風土食房を傘下に！新たな食品展開を見据えて

ヤマモリが風土食房を傘下に

総合食品メーカーとして知られるヤマモリ株式会社が、2025年6月30日付で株式会社風土食房を子会社化することを発表しました。この決定は、ヤマモリの企業戦略において重要な一手で、地域の食材を活かした新たな商品展開が期待されています。

ヤマモリの歴史と展開

ヤマモリは1889年に三重県桑名市で創業し、以来134年以上にわたって醤油をはじめとする多様な食品商品を展開してきました。現在の取扱商品は、醤油やつゆ、たれからレトルトパウチ食品や飲料にまで及びます。

今回、風土食房を子会社化することで、ヤマモリは今後さらに多様化した商品ラインナップの強化を目指しています。風土食房は2006年に設立され、千葉県我孫子市と柏市を拠点に、地場の食材を使用した高付加価値商品の開発に特化しています。これにより、ヤマモリは提供する商品の品質を一層向上させることが狙いです。

風土食房の特徴

風土食房は、「家族や大切な人に安心して食べてもらえる食品作り」をモットーに、おいしさと安全性を兼ね備えた商品を提供しています。特に「食べる調味料」として知られる瓶詰食品の製造を得意としており、多彩なラインナップを誇ります。

この会社の製品には「イチバンシリーズ」や、「賛否両論シリーズ」などがあります。また、このような商品は、既にいくつかの賞を受賞しており、その品質の高さを証明しています。2023年の調味料選手権では、総合第1位を取得し、ご当地部門では「マッシュルームイチバン」が最優秀賞を受賞しています。

ヤマモリの今後のビジョン

ヤマモリは、風土食房の参加により、従来の商流に新しいチャネルを加えることで、さらなる売上の拡大を狙っています。風土食房で生産された新商品の販売は、ヤマモリの広範な販売網を通じて行われることになるため、双方にとってメリットのある関係構築が期待されています。

また、ヤマモリグループは風土食房のほかにも伊勢醤油本舗やアジア食品、さらにはタイ料理レストランのサイアムガーデンなど、多角的なビジネス展開を行っています。これらの各社が持つ強みを活かし、新しい市場を開拓することで、全体の規模拡大を実現していく計画です。