すかいらーくホールディングス、CDP評価で2年連続最高評価獲得

すかいらーくホールディングスがCDPでの評価を受けて

国際的な環境団体CDPが実施するサプライヤー・エンゲージメント評価において、株式会社すかいらーくホールディングスが、国内の外食企業として初めて「CDP2025サプライヤー・エンゲージメント・リーダー」に選ばれました。この栄誉は、すかいらーくがサプライヤーとの優れた連携を通じて、さらなる持続可能なビジネスを追求していることを証明しています。

CDPとは

CDP（Carbon Disclosure Project）は、企業の気候変動への取り組みや環境保全に関する情報を集め、評価する国際的な機関です。この機関の評価は、企業の透明性や責任ある行動を示す重要な指標として、多くのステークホルダーに支持されています。

すかいらーくの取り組み

今年もすかいらーくは、特にサプライヤーとの関係強化に力を入れ、環境への影響を最小限に抑える努力を続けています。すかいらーくが選定された背景には、サプライヤーとのパートナーシップの強化だけでなく、気候変動や水の供給に関する問題に真剣に取り組む姿勢があります。

具体的には、同社はサプライヤーの選定プロセスに環境基準を取り入れ、サプライヤーが持続可能な方法で原材料を調達することを奨励しています。このような取り組みを通じて、食材の調達から店舗での提供に至るまでの全過程で環境への配慮がなされています。

2年連続の受賞

なお、すかいらーくは2025年度の「気候変動」と「水セキュリティ」部門においても最高評価「Aリスト」に選ばれました。加えて、外食企業として初めて「CDPアワード・ジャパン」において、2年連続で「ダブルA企業」として表彰されるという快挙も成し遂げています。このような評価を通じて、すかいらーくは持続可能な外食産業の模範となるべく、変革を続けています。

社会との共存共栄を目指して

すかいらーくは、持続可能な企業活動を実現するために、今後もサプライヤーと連携し、社会や環境との共存共栄を目指します。これからも顧客や地域社会に愛される企業であるために、環境問題に対する意識を高め、積極的な取り組みを続けていきます。

さらに詳しい取り組みについては【すかいらーくのサステナビリティ】をぜひご覧ください。環境サステナビリティに対する真摯な姿勢が、今後のビジネスでもより一層強化されることが期待されています。