スシローが贈る特製のうなぎ、土用の丑の日を彩る新メニュー登場

スシローの土用の丑の日特集

毎年恒例の土用の丑の日が近づく中、株式会社あきんどスシローが新たに用意したうなぎメニューに注目です。特製の蒲焼きだれで仕上げた「ふっくらうな丼」や、蒲焼きと白焼きの食べ比べが楽しめる「うなぎ食べ比べ」が登場します。これらは、2026年7月22日から8月2日まで全国のスシローで予約可能です。

スシローのこだわり

スシローは、大阪に由来を持つ回転すしの名店で、長年にわたりお寿司作りへの情熱を持ち続けています。「すしに真っすぐ！」をモットーに、素材や技術にこだわり抜いてきました。特に、うなぎ料理への情熱は強く、毎年の土用の丑の日には新たな商品を発表しています。

新メニュー紹介

ふっくらうな丼

今シーズンの目玉は「ふっくらうな丼」。この丼には、スシロー自慢の特製蒲焼きだれで焼き上げたうなぎが贅沢にのっており、単品（シングル）799円、ダブル1,950円という価格で提供されます。うなぎは蒸してからじっくりと焼き、余分な脂を落とすことで旨みを凝縮させています。皮目が香ばしく、身はふっくらとした食感を味わえます。

うなぎ食べ比べ

さらに、スシローの「うなぎ食べ比べ」も注目の一品です。こちらは、蒲焼きと白焼きを盛り合わせたお皿で、梅肉とあら切りのわさびがセットになっています。4貫720円から、8貫1,440円という手軽な価格で楽しめ、新たな味わいを見つけることができます。

この料理の魅力は、うなぎの蒲焼き×梅肉の組み合わせ。濃厚なうなぎの味わいを、梅の酸味がさっぱりと引き立ててくれます。また、白焼きとわさびの組み合わせは、素材の持つ旨みを最大限に引き出し、わさびの辛さが脂の甘みと絶妙に相性を持ちます。