相鉄グループ、都市型植物工場で新たなハーブ販売を開始！

相鉄ホールディングス（神奈川県横浜市）とエコデシック（千葉県柏市）が連携し、都市型植物工場で新たな取り組みをスタートします。2026年7月から、相鉄線沿線の「そうてつローゼン」店舗で、新鮮なハーブを販売する「そうてつとれたて便」が始まります。販売されるハーブは、ワイルドルッコラ、パクチー、バジルの3種類です。これにより、地元で栽培された新鮮なハーブを手軽に楽しむことができるようになります。

これまでの取り組み

この実証事業は、2025年4月に始まり、地域の持続可能な農業と食の地産地消を目指しています。初めての製品、フリルレタスは、相鉄線を利用して複数の店舗へ配送されており、安定した人気を博しています。この取り組みは、今後も高品質な食材を地域に提供するモデルとされており、利便性や安定供給が評価されています。

植物工場の強み

独自の栽培技術「Agrofactor」を用いることで、相鉄グループは一般的な植物工場に比べて、少ない電力で効率的な栽培を実現しています。特に、ハーブの栽培は成長が早く、約1カ月で収穫可能。加えて、消費地域との距離が近く輸送も迅速で、商品劣化を抑えられるのも大きな利点です。

試食イベントの開催

新たなハーブの登場に合わせて、試食キャンペーンが開催されます。2026年7月4日と11日に、それぞれの店舗でフレッシュハーブの試食が行われ、参加者には相鉄ポイントがプレゼントされるとのこと。これにより、来店者が新鮮なハーブを体験できる絶好の機会が提供されます。そして、参加者からの意見を今後の栽培品種選定に活かし、よりお客様のニーズに応える体制を整えます。

地域貢献と多様な人材の活用

相鉄ホールディングスでは、パッケージ作業に障害者雇用を積極的に取り入れており、地域の人々が活躍できる環境を整えています。このように多様な人材が集まり、新たな価値を創造する取り組みは、地域社会における雇用創出にも寄与しています。若い世代からシニア層まで、さまざまなバックグラウンドを持つ人々が、この植物工場に関与できる機会を提供しています。