ホテルユニバーサルポートが夢を形にしたレストランメニューコンテスト開催！

ホテルユニバーサルポート開業20周年を祝う特別な企画

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル、「ホテルユニバーサルポート」が、開業20周年を記念して特別なイベントを開催しました。それは「夢のレストランメニューコンテスト」。このイベントは地域との交流を深めることを目的として、大阪市立西九条小学校の児童を対象に行われました。

コンテストの目的と参加の様子

2025年7月15、同ホテルはかつてないほどの素晴らしいイベントを企画しました。地域の小学生に向けて「夢のレストランメニュー」を提案してもらうコンテストを開催。たくさんのユニークなアイデアが寄せられ、子どもたちの発想力が光りました。「こんなメニューがあったら嬉しい」、「お肉づくしの料理が食べてみたい」といった自由な発想から、様々なメニューが生まれました。

受賞メニューの発表

厳正な審査の結果、洋食部門、和食部門、スイーツ部門の各大賞が決定しました。大賞に選ばれた作品は、シェフによって忠実に再現され、開業記念日である特別な日に、ホテル内の「ポートダイニングリコリコ」で実際に提供されました。具体的には以下のメニューが選ばれました。

洋食部門大賞：えびでつくったハートいっぱいパエリア

このパエリアは、エビを駆使して心形に仕上げられ、まさに見た目にも楽しい一品です。総料理長は、レモンの酸味が絶妙なアクセントになっており、食べ始めると飽きずにどんどん食べられると評価しました。

和食部門大賞：貝鮮丼

貝をたっぷり使ったこの丼は、まさに貝好きにはたまらない逸品。子どもたちが早くもその美味しさを理解し、この丼を通じて貝の新たな魅力を発見したことが特に評価されました。

スイーツ部門大賞：しあわせのクローバーケーキ

見た目がとにかく可愛らしいこのケーキは、爽やかなレモンクリームと甘酸っぱいパイナップルの組み合わせが絶妙。ひと口食べるごとに幸せ感が広がります。

審査員特別賞：もりもりピザ

発想が面白く、特別賞に選ばれたこのピザは、シェフにとってもアイデアが豊富な作品と感じられました。見た目も楽しく、食卓を賑わせること間違いなしのメニューです。

地域とのつながりを大切に

「ホテルユニバーサルポート」は、今後も地域の皆様と共に心に残る体験や笑顔を提供し続けることを目指しています。サステイナビリティの取り組みと併せて、地域への寄与を深める姿勢を示しています。ホテルのエントランスやロビーはミニオンたちが彩り、訪れる方々を楽しませています。

開業20周年を祝したこの素晴らしい企画は、ただの記念ではなく、地域に根付いた素敵な思い出を作るための第一歩でもありました。ホテルのファンの方も、初めて訪れる方もぜひ、その雰囲気を味わってみてください。