#ホテルニューオータニ幕張 #千葉県民の日 #江戸前ちば海苔

千葉県民の日を祝い、地元食材を楽しむ特別コース

千葉県民の日を祝して、ホテルニューオータニ幕張のオールデイダイニング「SATSUKI」にて、特別な料理コースが提供されているのをご存じでしょうか？2026年7月31日までの期間限定で楽しめるこのコースでは、千葉の地元食材をふんだんに使用した美味しい料理が待っています。

「ちばの恵み」満載の特別メニュー

このコースの目玉は、江戸前ちば海苔を使った一品や、九十九里産のはまぐりなど、地元の新鮮な食材を組み合わせた洗練された料理です。千葉県は、豊かな海と温暖な気候に恵まれており、そこで育まれた食材はまさに絶品。それを宿泊先のSATSUKIで贅沢に楽しむことができます。

料理メニューの紹介

特別コースは、『千葉県民の日記念「ちばの恵み」満載コース』とその上位版の『ちばの恵み満載コース〜匠〜』の2つから選ぶことができます。スタンダードコースでは、千葉県産牡蠣のアヒージョをスタートとし、その後、房総ハーブ鶏のラグー料理や、最終的には千葉県産スズキと九十九里のはまぐりを使用したメインを楽しむことができます。

プレミアムコースの魅力

一方、『匠』コースではさらに豪華な体験が待っています。メインディッシュには、柔らかな仔羊のローストと江戸前ちば海苔の組み合わせで、和と洋を融合させた絶品が登場します。これらの料理は、すべて千葉県の素晴らしい農作物や海の幸を活かして創り出されています。

シェフのこだわり

この特別メニューを手掛けるのは、ホテルニューオータニ幕張の料理長である高山一志氏。彼は長年の経験と確かな技術を持ち、地元の食材を最大限に引き出す料理を手がけています。高山氏の手によって生まれる料理は、まさにこの時期だけの特別な体験を提供してくれます。

ご予約情報

この特別コースは、2026年7月31日まで利用可能で、土曜日と特定の日を除いて毎日楽しめます。予約は必須で、専用ダイニングルームでのお食事と共に、魅力あふれる千葉の美食を堪能してみてください。

• - 提供場所: ホテルニューオータニ幕張 オールデイダイニング「SATSUKI」
• - 営業日: 2026年7月31日まで
• - 時間: 17:00～21:00（L.O.20:00）
• - 料金: スタンダードコース 1名 ¥10,000、匠コース 1名 ¥15,000（税・サ込）
• - 予約・問い合わせ: Tel: 043-299-1848

まとめ

千葉県民の日を祝う特別コースは、地元の食材を使い、彩り豊かで風味豊かな料理が楽しめる貴重な機会です。美しく盛り付けられた料理を前に、五感で千葉の恵みを味わってみませんか？この美食体験をぜひお楽しみください。

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