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タリーズの新スイーツ、「オランジェ・アールグレイ」と「リモーネ・カラメル」の魅力

タリーズコーヒーが春の訪れに合わせて新たなスイーツ2品を発表します。2024年9月の「第17回 スイーツ甲子園」において、タリーズ賞を受賞した長崎県の向陽高校の高校生パティシエとの共同開発によるもので、4月23日（水）より全国のタリーズに並びます。一部地域では先行発売も行われるとのことです。

新作スイーツの注目ポイント

オランジェ・アールグレイ

「オランジェ・アールグレイ」は、その名の通りオランジュ（オレンジ）とアールグレイの風味を生かしたスイーツです。これといった特長は、ホワイトチョコムースの甘美な味わい、爽やかなオレンジゼリー、さらにはアールグレイムースのなめらかな舌触りの3層から成る絶妙なバランスにあります。

ふわふわしたスポンジ生地の上には、サクサクしたクランチがトッピングされ、色合いの美しさだけでなく、食感の楽しさも演出しています。デコレーションはオレンジソースとオレンジピールで仕上げられ、家族や友人と楽しむティータイムにぴったりです。ホットティーやアイスティーとのペアリングが特におすすめです。

リモーネ・カラメル

もう一品、「リモーネ・カラメル」は、酸味の効いたレモンとカラメルの甘さが見事に共演したスイーツです。このケーキは、レモンカスタードと香ばしいタルト生地を重ね合わせ、ピスタチオやカラメルソースで華やかにデコレーションされています。

口に運ぶと、レモンの爽やかな酸味がじわじわと広がり、食べ進めるうちにカラメルの甘みがうまく交わることで、絶妙なコクを感じられます。特に気温が上昇するこの時期には、水出しアイスコーヒーとのペアリングが絶品です。

購入情報

両スイーツとも、単品で520円（税込）、セットで860円（税込）から購入可能。スイーツ甲子園での出場チーム“sourire”の努力の結晶を、ぜひご堪能ください。

スイーツ甲子園について

来る7月にはスイーツ甲子園の決勝トーナメントも控えており、今後もタリーズは子どもたちや若者たちの成長を支援する活動に取り組んでいくそうです。この大会では、全国の高校生がオリジナルのケーキを競い合い、その技術やアイデアを披露します。

まとめ

春の新作スイーツ「オランジェ・アールグレイ」と「リモーネ・カラメル」登場を心待ちにしているスイーツファンの皆さん、タリーズの店舗でぜひこの特別な味わいを楽しんでみてください。夢を形にする高校生のパティシエたちの情熱が詰まったスイーツを味わい、春のひとときを優雅に過ごしましょう。

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