ファミリーマート、北海道産赤肉メロンのアイスバーを発売
ファミリーマートが新たに展開するアイスバーシリーズ「とろける食感ぎゅっとメロン」が、2025年6月17日から全国のファミリーマートで販売されます。これは、北海道産の赤肉メロン果汁を贅沢に21%使用し、ジューシーで濃厚な味わいを実現した商品です。
再利用と持続可能性の取り組み
今回のアイスバーの最大の特徴は、メロン農家を支援すると同時に、フードロスの削減を目指している点です。出荷基準に満たない網目不良の赤肉メロンも使用し、美味しさを無駄にすることなくアイスに仕上げました。
ファミリーマートは、国産フルーツを活用し持続可能な果実生産を支援するという観点から、「産地と、コンビに、」という直売のシリーズを展開しています。このシリーズにより、地域の生産者たちと協力し、消費者に安心して食べていただける商品を提供することができます。
ジューシーな赤肉メロンの魅力
「とろける食感ぎゅっとメロン」は、北海道産赤肉メロン果汁を21%使用したアイスバーです。濃厚な甘さが特徴で、口に入れるとそのジューシーさが広がります。アイスは二層構造で、メロン果汁層の下にはとろける食感のジェラート層が隠れています。これにより、食べる瞬間の楽しさを倍増させています。
毎年人気のメロンを使ったアイスバーは、2023年には夕張メロン、2024年には青肉メロンを使用した商品を発売し、いずれも大変好評を得てきました。赤肉メロンのアイスも、多くのファンに楽しんでいただけること間違いなしです。
農家訪問と製造工程
本商品開発に際して、ファミリーマートの担当者は夕張市や富良野市のメロン農家を訪れ、生産現場を見学しました。農家では、苗の育成や摘心作業を行っており、栄養を集中させるための丁寧な作業が行われています。寒冷な4月の北海道では、ビニールハウス内にミツバチを迎え入れ、自然に受粉を促すことで高品質なメロンが生み出されています。
これらの妥協のない手間がかけられたメロンは、見た目が悪くても味は抜群。ファミリーマートは、そうした規格外のメロンを贅沢に使用し、アイスバーに仕立てて地域果実の甘美な味わいを届けています。
農家の方々もこのアイスバーを試食し、その美味しさに満足の笑みを浮かべました。「うまいっ!」との評価を受け、新しい商品への期待が高まります。
地元農家との連携と未来
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」という理念の下、地域に密着した活動を続けています。特設ページでは、農家さんたちとの取り組みや生産地の様子を見ることができ、より多くの人々に全国の美味しい果物の魅力を伝えています。
ファミリーマートの公式ウェブサイトには、「産地と、コンビに、」の特設ページが設けられています。ここでは、より詳細な情報や取り組みの背景を知ることができるので、興味がある方はぜひ訪れてみてください。
新しいアイスバーのリリースは、ただ美味しいだけでなく、私たちの食がどのように持続可能であるべきかを考える良い機会です。地域産品を楽しみながら、環境への配慮をも意識した選択をしてみてはいかがでしょうか。