夏の宵に響く美食と日本酒の饗宴「七夕と蛍の夕べ2026」の魅力

夏の宵に響く美食と日本酒の饗宴

千葉県印旛郡の酒蔵、株式会社飯沼本家が贈る特別イベント「七夕と蛍の夕べ2026」が、2026年7月18日から20日の3日間にかけて開催されます。この魅力的なイベントの舞台となるのは、登録有形文化財である築約300年の古民家をリノベーションした日本料理店「きのえねomoya」です。開催期間中は、清々しい笹の香りと蛍の光に囲まれた空間で、旬の食材を使った美食と、飯沼本家自慢の日本酒とのペアリングを楽しむことができます。

1. 季節を味わう特別コース

今回のイベントの目玉は、名店「日本料理よし邑」の冨澤浩一氏が監修した特別献立です。料理は「二十四節気料理」として、夏の旬の食材がふんだんに使用されており、全7品の豪華なコースが用意されています。膳菜、前八寸、椀盛、向付、焼肴、煮肴、進肴など多彩な料理を、華やかな盛り付けでお愉しみいただけます。視覚だけでなく、味覚、嗅覚までも満たす、至福のひとときです。また、この特別コースにはお食事後の甘味も含まれており、最後まで楽しさが続きます。

2. 日本酒ペアリングの魅力

料理に合わせて提供されるのは、飯沼本家が手がける日本酒の数々です。なかでも注目なのは「甲子夏詣酒星合（ほしあい）」という特別な祈祷酒。このお酒は、一年の半分の穢れを払い、心願成就を願うために醸されたものです。織姫と彦星の再会を象徴するこの縁起酒は、特別な夜をより一層盛り上げる役割を果たします。そのほか純米大吟醸なども取り揃えられ、蔵元ならではの奥深い味わいと香りを楽しむことができます。