イオンレイクタウンに新たな水辺の拠点「LAKESIDE DINING」オープン予定！

イオンレイクタウンに新エリア「LAKESIDE DINING」「LAKESIDE PARK」が誕生

2026年5月30日（土）、埼玉県越谷市のイオンレイクタウンに新たなエリア「LAKESIDE DINING（レイクサイドダイニング）」と「LAKESIDE PARK（レイクサイドパーク）」がオープンします。本エリアは、越谷の水辺に新たな賑わいを生み出すことを目指しており、訪れた人々に特別な体験を提供することを意図しています。

新たな越谷スタンダード

「LAKESIDE DINING」や「LAKESIDE PARK」のコンセプトは、「越谷スタンダード」を生み出すことです。この「越谷スタンダード」とは、水辺で人々がつながり、特別な体験が日々の生活に変わることを意味しています。さらには、この場所が地域への誇りと愛着を育む場となることを期待しています。

心地よいくつろぎの場「LAKESIDE DINING」

「LAKESIDE DINING」は、Sakura Lakeの河畔にあり、湖のほとりで移り変わる空の景色を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができるオープンで解放的な空間です。この空間では、カフェやレストランが展開され、食事を楽しむことができます。また、建物には埼玉県の天然木を使用し、自然との調和を図っています。

注目の専門店

このエリアには「KNOWS COFFEE」や「APRON MARK」、さらに「タリーズコーヒー＆ＴＥＡ」といった注目の専門店が出店します。例えば、「KNOWS COFFEE」はハワイのサンセットタイムをイメージしたカフェで、ハワイコナコーヒーや自家製のパンケーキが楽しめます。また、埼玉県初出店となる「APRON MARK」は地域の食材を活かした洋食喫茶で、地産地消のコンセプトを大切にしています。

地域の憩いの場「LAKESIDE PARK」

「LAKESIDE PARK」では、自然を感じながらアクティビティや地域イベントを楽しむことができる空間を提供しています。このパーク内には多様な飲食店が出店し、例えば「LAKE BREW by 越谷麦酒」では越谷のクラフトビールを楽しむことができるほか、「SOWAKA embrace olive」では栃木のご当地牛を使ったハンバーガーを味わえます。

水辺のアクティビティと地域イベント

「LAKESIDE PARK」では、アメリカ発のウォータースポーツフランチャイズ「Hobie」によるカヤックやSUPが楽しめます。また、地域の人々が集まる芝生広場もあり、定期的にマルシェや音楽ステージなどのイベントが開催される計画です。

新しい体験の場を提供

これらの新エリアは、ショッピングだけではなく、地域の魅力や風土を体感できる特別な場所となることを目指しています。「LAKESIDE DINING」と「LAKESIDE PARK」で新しい越谷のスタンダードを体験してみませんか？訪れるたびに新しい発見ができる、そんなエリアになることでしょう。来る2026年のオープンをどうぞお楽しみに！