春の味わいを楽しもう！ココスで開催されるいちごフェア

春の訪れを告げる「いちごフェア」がスタート！

株式会社ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」が、春の期間限定企画として「いちごフェア」を開催します。このフェアは、3月4日からスタートし、全国506のココス店舗で楽しむことができますが、空港店舗では実施されないのでご注意ください。4月上旬までの期間限定で、甘酸っぱいイチゴをふんだんに使用したデザートが目白押しです！

フェアを彩る4つのデザート

いちごフェアでは、春の柔らかな雰囲気を演出するため、特に春が旬のいちごを使ったデザートが4品用意されています。

1. いちごのまるごとプリンパフェ

こちらは人気の「CoCoプリン」をまるごと乗せたビッグパフェ。ほんのりオレンジの香りがする少し硬めのプリンは、いちごやホイップと絶妙に絡む一品です。また、パフェの中層にはいちごシャーベットやバニラアイス、さらにクレープのフレークやチョコフレークも重ねられ、春の色合いを表現しています。北海道産牛乳を使用したまろやかなミルクプリンと、果肉感のあるいちごソースやいちごゼリーの組み合わせは、まさに至福のハーモニーを生み出します。

2. いちごのしぼりたてモンブラン

ふわっとした口当たりが特徴のこのモンブランは、上品な甘みのいちごあんをたっぷり絞った贅沢な一品。中にはバニラアイスやホイップ、サクサクのパイが隠れていて、いちごあんと絡めて楽しむと絶妙な味わいを感じられます。プレートを彩るいちごソースや新鮮ないちごが、甘酸っぱいアクセントを加えています。

3. いちごの大福ショートケーキ

このデザートは、大福風のショートケーキで、もっちりとした求肥が特徴です。しっとりとしたシフォンケーキにホイップといちごソースを挟み、バニラアイスといちごを重ね、求肥で覆った見た目も美しい一品です。さらに、桜の花びらのようなピンクフレークと真っ赤ないちごで飾られ、春らしさが際立っています。

4. いちごのミニパフェ

最後に紹介するのは、小ぶりながらもいちごの味わいを楽しめるミニパフェ。上にはいちごシャーベットとバニラアイス、フレッシュないちごがトッピングされていて、サクサクのクレープフレークや濃厚なチョコフレークが加わり、食感のアクセントも楽しめます。ミルクプリンといちごゼリーで仕上げたこの一品は、まさにいちごミルクのような甘さが楽しめます。