越谷市に新オープン！牛かるび丼専門店『かるびのとりこ』の魅力

牛かるび丼・スンドゥブの専門店『かるびのとりこ』が越谷市にオープン

埼玉県越谷市に本日、牛かるび丼とスンドゥブ専門店『かるびのとりこ』が新たにオープンしました！新店舗は、越谷の北越谷駅から徒歩圏内に位置し、美味しい韓国料理を手軽に楽しめる場所となっています。

店舗の基本情報

- 店舗名: かるびのとりこ北越谷店
- 住所: 埼玉県越谷市北越谷4-2-9
- 営業時間: 8時～23時（定休日なし。ただし、営業時間は変更の可能性があります）
- 客席数: 32席
- 公式HP: かるびのとりこ

本店同様、落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりと食事を楽しむには最適な空間。座席も32席用意されているため、家族連れや友人同士でも安心して訪れることができます。

メニューの紹介

『かるびのとりこ』の最大の魅力は、いわゆる二大看板商品である「牛かるび丼」と「スンドゥブ」の存在です。牛かるび丼は、豊富なサイズから選べるのも特徴。小盛りから横綱サイズ、さらには1kgの理事長サイズまで、様々な食欲に応えてくれます。

熟成肉を使用した牛かるびは、注文ごとに炙るスタイルで、ジュージューと焼かれる肉の音が食欲をそそります。特に、香ばしい香りは一度嗅いだら忘れられないほどのインパクトがあります。

スンドゥブは、辛さが心地よい家庭料理の一品。しっかりとした旨味が感じられ、温かさが心を満たしてくれる一皿です。また、冷麺や多様なお得セットも取り揃えられています。

さらに、お子様向けのメニューもあり、家族全員で楽しめる印象です。

韓国フェアの開催

現在、全店舗で「韓国フェア」が実施中。ピリ辛の辛玉かるびクッパ（890円）や、まろやかさを加えた辛玉らーめん（790円）など、絶品の韓国料理が揃っています。これにより、お客様は本格的な韓国の食文化を気軽に体験できます。

吉野屋のこだわり

この新業態は、吉野家の店長経験者が中心となって運営しており、牛肉のうまさを追求し続けています。また、牛肉の仕入れや熟成技術も、吉野家が誇るものです。特に、冷凍熟成による肉の美味しさを提供するため、吉野家のバイヤーが厳選した牛肉を使用しています。サステイナブルなフードリサイクルにも取り組んでいるということで、環境にも配慮した運営を行っています。